马上就要过年了，是不是很多人都开始归心似箭了呢！但这个季节恰恰又是流感人的高发期哦！加上天气寒冷，很多地方大雪纷飞，保护好自己的身体也是一件非常重要的事情。今天我们就来做一款特别滋补又保暖的猪肝菠菜汤。
做法特别简单，而且猪肝吃起来清淡爽口，汤汁喝着也暖心暖胃。最为重要的是这款美食，做起来非常快捷，每个人都能轻松搞定，而且口感也极为出色，不论是饭前饭后喝上一碗都特别舒心呢！ 一款口感清淡，但营养特别丰富的暖汤，每一口的特别舒心暖胃！
今天就跟我一起来感受一下这款看似普通，但是味道极棒的美食吧，越喝越过瘾的感觉还是蛮爽。尤其是在过年的这个节点上，一定要好好保护自己的身体哦！冬天，我常给孩子煮这碗汤，提高免疫力，尤其适合流感季节！现在就跟我一起做起来吧！
【猪肝菠菜汤】
制作配料：菠菜1把 猪肝适量 生姜2片 淀粉2勺 料酒1勺 胡椒粉适量 盐1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、把猪肝切成稍微厚一点的片状；
3、放在清水里清洗干净，多清洗几遍，直到水干净为止；
4、放在碗中，加入盐、淀粉、料酒，生姜丝腌渍一会儿；
5、锅中把水烧开，倒入猪肝焯水，猪肝变色就捞出即可，捞出来之后，再次清水清洗干净；
6、菠菜清洗干净，切成小段，生姜切成丝，菠菜最好提前焯水，可以去除草酸；
7、另起锅烧开水，加入猪肝、生姜丝、盐、胡椒粉煮开；
8、再把菠菜放进去煮开，出锅之前淋点香油；
9、清淡爽口，冬天来一碗，热乎乎的，孩子隔三差五喝一次，补铁提高免疫力，赶紧试试吧！
我是食小妹，欢迎给我点赞评论，如果能关注一下我会非常开心的！
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