糖醋鸡块是由鸡肉为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，该菜品主要通过把准备好的食材倒入锅中翻炒制作而成。
准备食材：鸡胸肉、盐、胡椒粉、料酒、番茄酱、淀粉、香醋、生抽、蚝油、白芝麻、白糖
制作方法：
1.鸡胸肉洗净切块，加一勺料酒，一勺生抽，半勺胡椒粉，少许盐，抓匀腌制十分钟。
2.调料汁：半碗清水，六勺番茄酱，一勺生抽，两勺香醋，半勺白糖，一勺淀粉，搅拌均匀备用。
3.将腌制好的鸡肉块均匀裹上淀粉，当油温六成热时，放入鸡肉块炸至金黄捞出。
4.锅底留油，倒入料汁煮至沸腾，放入鸡肉块翻炒，均匀裹满酱汁，收汁撒上白芝麻即可。
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