By 爱乐甜
用料
- 五花肉片 250g
- 蒜片 2个
- 香茅段 2根
- 爱乐甜零卡糖 10g
- 爱乐薇淡味黄油 30g
- 爱乐薇淡奶油 30ml
- 咖喱粉 20g
- 盐 5g
- 洋葱丝 1/4个
- 料酒 10g
- 竹签 5个
做法步骤
1、准备食材
2、腌制五花肉 : 在肉里加入爱乐甜零卡糖,爱乐薇淡奶油,洋葱丝,蒜片。
3、再放入咖喱粉,香茅段,盐,料酒。
4、抓匀腌制两小时备用。
5、腌制好的五花肉片,开始串串。
6、把爱乐薇淡味黄油放入微波炉20秒后取出。
7、把融化的黄油均匀的刷在肉串上。
8、如图所示
9、放入烤箱,200度烤25分钟即可。
10、完成了
小贴士
1.香茅属于东南亚国家常用香料之一,常用于印度咖喱或是其他菜肴里。淘宝可以买到,没有的话也可以省略。 2.在腌肉的时候加入淡奶油会让肉质鲜嫩,烤出来的也不柴。 3.黄油可以按自己口味喜好选择有盐无盐都可以。
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