大家好？今天和大家一起分享一道葱花发面油饼的做法，油饼大家都不陌生，它的做法有很多种，有死面饼、烫面饼等等，死面饼不易消化，胃不好的人不适合吃，烫面饼、经开水一烫营养成分失去了一部分，另外吃起来还黏黏的，今天我做的葱花发面饼。发面饼易消化，适合所有人群。要想做出松软好吃的发面油饼，首先准备好所有的食材
食材:面粉、植物油、盐、葱花
盆中加入温水，加入酵母，用筷子搅匀，加入面粉用筷子搅成面絮，用手和成粗糙的面团，盖上盖子让它发酵，等面团长到两倍大用手撕开，里面全是峰窝这时面已发酵好。
2:把面板上抹油，面团放在面板上，用手抹成长条分成均匀的剂子
用擀面丈压成薄饼，撒入盐和葱花，放油抹匀，然后把薄饼用刀切成几等分，
但不要切到中间，再把切开的饼揲上去，揲一层抹一次油，最后一层盖上
用手按扁用撖面丈压一压，压成饼状
3:平锅烧热抹植物油，放入撖好的饼，烙至一面金黄，翻面，烙至两面金黄出锅
这样做出的葱花发面饼、面香味浓、外酥里嫩真好吃
小提示:1:和面时要用温水，这样面发酵的快，烙制发面饼时发面是最重要的一步，如果发不好面是做不出松软可口的饼的。2:做饼时把薄饼切成几等分，记着别切到饼的中间，然后揲一层抹一次油、揲一层抹一次油、这样做出的葱花发面饼层数多，吃起来外酥里嫩，松软可口。浓浓的麦香味，让你吃一次就难已忘掉。猜你一定喜欢，喜欢你就做着吃，谢谢你的观看，你的观看是我最大的动力。
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