大家去韩国的美食店铺吃饭的时候，有没有点过蛋羹啊？
松松软软的真心超级好吃，小编每次都吃到停不下来~
（图片来自ins）
回家后自己尝试着做，但是每次总是做不出饭店里吃的味道，后来才知道是方法不对。
今天就跟着小编一起来学习一下砂锅鸡蛋羹的制作方法吧！
所需食材
鸡蛋4-5个，高汤250ml，虾酱⅓勺（没有用盐代替），葱，辣椒面
制作方法
1. 在碗中放入鸡蛋搅拌均匀。
（图片来自YouTube）
2. 砂锅里放入高汤煮开，放入虾酱调节咸淡（没有虾酱的话也可以用盐代替）
（图片来自YouTube）
3. 慢慢倒入蛋液（蛋液和高汤的比例是1:1），搅拌均匀
（图片来自YouTube）
4. 调小火慢蒸，放入适量葱花、辣椒面和芝麻
（图片来自YouTube）
5. 关火，盖上盖子焖一分钟就可以吃啦
（图片来自YouTube）
没有砂锅的话大家也可以用碗代替，放入微波炉里加热就可以啦~
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