一、只用巧克力做的甜品？
巧克力可以做成很多甜点，比如说脆皮冰淇淋，脆皮蛋糕，脆皮馒头、脆皮水果等等，做法也十分简单，只需要将巧克力加热融化，然后把你喜欢吃的蔬菜、水果、蛋糕、馒头、饼干、冰淇淋等等放到融化的巧克力液里涮一下，就像涮火锅一样，拿出来冷却，就会在食物表面形成巧克力脆皮，口感很好！融化巧克力的时候一定要注意火候，用小火加热至融化即可，如果火大并且巧克力液过浓稠可适当添加一点点水，但不要加多。
二、白巧克力甜品的做法？
配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油做法：
1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。
2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。
3.把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。
4.把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。
5.稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。
6.在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。
7.上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。
三、巧克力甜品简单做法？
原料：
白糖80g
巧克力90g
黄油75g
鸡蛋3个
面粉60g
调和油适量
食盐适量
做法：
1.把材料备用
2.黄油加热融化成液体，加入巧克力融化后稍稍放凉
3.鸡蛋中加入白糖用打蛋器搅成均匀的蛋液
4.蛋液倒入黄油巧克力液中搅拌均匀
5.倒入面粉，上下翻拌均匀
6.在烤盅内部涂抹一层黄油，将翻拌均匀的巧克力糊倒入烤盅，放入冰箱冷藏半小时
7.放入预热130度的烤箱烤12分钟，用手按一按，感觉表面凝固，内里有流动感的时候取出
四、惊蛰巧克力甜品自制？
自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
五、做甜品的巧克力用哪种？
做甜品的巧克力有多种选择，具体要根据你制作的甜品类型和个人口味偏好来决定。以下是一些常见的巧克力类型：
1. 无糖巧克力：适合注重健康或控制糖分摄入的人士。
2. 黑巧克力：含有较高的可可固体含量，味道较浓郁，适合喜欢苦味的人。
3. 牛奶巧克力：加入了牛奶粉或奶油，味道较甜，适合喜欢甜味的人。
4. 白巧克力：不含可可固体，主要由可可脂、糖和牛奶制成，口感细腻，适合喜欢奶味的人。
5. 可可粉：不含可可脂，适合用于烘焙和制作热巧克力。
选择巧克力时，可以根据你的个人喜好和甜品配方来挑选适合的巧克力。
六、75%巧克力可以做什么甜品？
1、巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种经典的甜品，它的制作方法也非常简单。首先，将巧克力融化，然后加入牛奶、面粉、糖和鸡蛋，搅拌均匀后倒入烤盘中，放入烤箱中烤制即可。如果你想让巧克力蛋糕更加美味，可以在蛋糕上撒上一些巧克力碎片或者加入一些坚果。
2、巧克力冰淇淋
巧克力冰淇淋是一种非常受欢迎的甜品，它的制作方法也非常简单。首先，将巧克力融化，然后加入牛奶、糖和鸡蛋，搅拌均匀后放入冰箱中冷冻。当冰淇淋凝固后，取出来搅拌均匀即可。如果你想让巧克力冰淇淋更加美味，可以在里面加入一些坚果或者巧克力碎片。
3、巧克力饼干
巧克力饼干是一种非常受欢迎的甜品，它的制作方法也非常简单。首先，将巧克力融化，然后加入面粉、糖和鸡蛋，搅拌均匀后放入烤箱中烤制即可。如果你想让巧克力饼干更加美味，可以在里面加入一些坚果或者巧克力碎片。
七、把巧克力融化可以做什么甜品？
巧克力牛奶，巧克力饼干，巧克力布丁，巧克力慕斯，巧克力酱，冰淇淋，芝士巧克力等。
巧克力化了之后做成的巧克力酱可以搭配面包，涂抹在面包上吃，夏天热的时候，巧克力融化，可以冷冻后做冰淇淋食用。巧克力保存的时候需要放在阴凉处保存，避免融化。
八、棉花糖甜品简单做法不要巧克力？
用料
饼干 500克
无糖棉花糖 500克
烘焙奶粉 150克
黄油 150克
开心果 100克
南瓜子仁 50克
冻干草莓 25克
榛子 腰果 巴旦木 150克
蔓越莓 黑加仑干 90克
可可粉 15克
咸蛋黄 4个
肉松 50克
做法步骤
步骤 1
棉花糖，饼干，黄油分成三份 冻干草莓，坚果类，果干类分成两份 烘焙奶粉分成55克两份，剩下一份加可可粉 咸蛋黄按扁200度烤箱加热5分钟，切大颗粒与肉松拌匀 最好先把材料提前分好，不然炒制的时候手忙脚乱锅里容易烧焦
步骤 2
不粘锅下黄油融化，记住全程中小火，一定要不粘锅，我用的麦饭石的不粘锅，真的一点都不粘，热水一冲就洗掉了
步骤 3
先做原味。加入一份棉花糖
步骤 4
棉花糖炒到融化马上加奶粉拌匀。 注意：棉花糖融化后炒制时间越长，成品越硬，吃起来越粘牙
步骤 5
关火加入饼干，坚果，果干，冻干草莓。
步骤 6
趁热赶紧翻拌均匀
步骤 7
带上pvc防粘手套，上手，重复“打开、对折”步骤，让所有材料充分融合 记得前面要关火，一是防止棉花糖受热过头，二是不让你此时被烫到怀疑人生 还有记得，用防粘手套
步骤 8
塑形。我用的三能磅蛋糕的模具 使出干饭的劲压紧，不然切开会有空隙 然后冰箱冷藏，让它冻硬
步骤 9
趁原味进冰箱来做巧克力味 还是下黄油，融化棉花糖，加可可粉和奶粉
步骤 10
奶粉和可可粉充分拌匀后加入坚果，果干，草莓，关火趁热拌匀 如果粉类和棉花糖不好融合可以关小火或离火搅拌，利用余温拌匀
步骤 11
上手揉匀，打开、对折
步骤 12
塑形 一定要压紧
步骤 13
最后登场的咸蛋黄肉松口味 重复以上的黄油，棉花糖，奶粉拌匀步骤，加入饼干，咸蛋黄，肉松 咸蛋黄肉松最好提前拌匀，在锅里真的只会更难拌匀
步骤 14
又来上手啦！手都被烫红了，一定要记得提前关火啊_(:::з」∠)_ 咸蛋黄受热会出油，这个团揉起来油油的很正常
步骤 15
三条，露在外头的地方都要撒上一层奶粉
步骤 16
三款的切面 原味的最好看了，红绿相间
步骤 17
量大概就是摩飞锅装了两层
步骤 18
装罐
步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装袋
九、用纯巧克力可以做什么简单的甜品？
用纯巧克力可以制作很多美味的甜品，以下是一些简单的推荐：
巧克力熔岩蛋糕：这款蛋糕制作简单，将巧克力和鸡蛋、黄油等材料混合后烤制，最后加上糖霜或奶油即可。
巧克力香蕉面包：将巧克力和香蕉泥混合，加入面包面团中，烤制完成后搭配牛奶或酸奶食用。
巧克力麦片球：将巧克力、麦片和坚果混合在一起，搓成小球状，可以作为零食食用。
巧克力奶茶：将巧克力块和茶叶一起熬煮，加入适量的牛奶和糖，混合均匀后滤掉茶叶即可享用。
巧克力慕斯：将巧克力、奶油、糖和吉利丁混合在一起，放入冰箱冷藏凝固后，搭配水果或饼干食用。
以上仅是一些简单的推荐，您可以根据自己的口味和喜好进行创新和变化。
十、彩虹岛如何获得巧克力甜品大师称号？
现在只能通过卡哇伊和淘淘乐 卡哇伊每期都不一样 有时候会出现巧克力称号。
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