今天突然想吃了姥姥做的辣白菜，怀念那时候的时光，所以就动手做起了，有小时候味道的辣白菜。
需要的材料： 白菜一颗，大蒜一头，生姜50g，糯米粉50g,辣椒面，半个圆葱，半个红萝卜，白萝卜一个，虾酱一勺，苹果半个，梨3/1。
调味料： 盐，味素，白糖，
1，首先白菜洗净，放到盆里，撒上盐腌制12个小时。
2，腌制完的辣白菜洗一下，拧干水分。
3，大蒜，生姜切成末。圆葱，红萝卜，苹果，梨 ，用榨汁机榨成汁。
4，糯米粉加水煮沸，晾凉。
5，准备一个盆，倒入三碗辣椒面，晾凉的糯米糊，榨好的汁，搅拌均匀。
6，搅拌好后放一勺半盐，半勺味素，一勺白糖。（我用的是吃饭的勺子，咸淡可以用自己的口味来调。）
7，接下来就是把调好的酱，在每片白菜叶子上涂抹均匀，腌制2到3天就可以吃了
正宗的朝鲜族辣白菜做好了很美味的哦！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
