很喜欢吃凉拌菜，无油的杏鲍菇也不会发胖
By 秋末木槿
用料
- 杏鲍菇 500克
- 蒜瓣 4个
- 生抽 1大勺
- 醋 1/2大勺
- 小米椒 4个
- 鸡精 1/2勺
- 盐巴 适量
做法步骤
1、杏鲍菇洗干净，撕开(便于煮熟，也可以不撕)，放入锅内加水，水开煮5分钟，软了捞出。
2、捞出杏鲍菇，撕成小条。
3、依次加入蒜末，小米椒圈，盐巴，鸡精，醋，生抽，搅拌均匀装盘，一盘好吃的凉拌杏鲍菇就做好啦！
4、解决完毕！
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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