一、超市买的丸子冷藏还是冷冻？
丸子如果是没有马上要吃，那就得放冷冻，如果隔天这样就吃，放冷藏就好了，如果是那种真空包装的生的肉丸子就放冷冻。
二、鱼买多了是冷藏还是冷冻？
冷冻好
主要取决于存放的时间，如果存放的鱼两天内食用，可以放在保鲜比较好，可以一直保持鱼是新鲜的；如果长时间保存，可以选择放在冷冻室里面，因为鱼类食物容易繁殖细菌，冷冻环境可以减少细菌的繁殖，这样保存的时间会更长。
所以鱼买回来要是不马上吃，最好冷冻，要不然鱼不仅会变质很快，而且味道也会变得不新鲜。但是冷冻也是有自身缺陷的，长时间存放会使得鱼不是很新鲜，口感上有很大的区别，平时如果注意的话是是可以感觉到的。
三、买的鸽子放冷冻还是冷藏？
这主要是看你想在哪天吃他的？
刚在菜市场买回来的宰杀好多鸽子，如果自己临时有事没有时间煮来吃是可以把他们暂时放在冰箱的冷藏室的，把它放在冷藏室，第二天早上或者中午拿来煮都是可以的，如果你是想等到儿子过几天放假回来，那么最好就要把鸽子放到冷冻室里了
四、面饼冷藏还是冷冻？
如果是生面饼应放在冷冻室，如果是熟面饼应放在冷藏室。我们平常买的生手抓面饼，就是放在冷冻室里面的，这样可以放很久时间不会变软。
熟面饼应放在冷藏室里面，可以保鲜，冷藏室的温度在零上四度左右。但是熟面饼放在冷藏室里面，不能超过2天。否则就不新鲜了。
五、牛肚冷藏还是冷冻？
牛肚还是，冷冻的安全不会坏，冷藏的牛肚会变质坏掉的
六、土豆冷藏还是冷冻？
吃新鲜的土豆冷芦臧就可以，冷冻就吃不了了
七、羊肉冷冻还是冷藏？
生羊肉放在冷冻箱效果更好些不过其实都不适合太久时间的冷冻，最好吃新鲜的。
生羊肉放冰箱保存是可以放很久的，而且不会流失较多的营养成份。
熟羊肉放冰箱应该放在保鲜室内，如果放冰箱冷冻，而且不要冰冻太久，冷冻后再拿出来,肉就会失去一部分原有的肉鲜味
八、猪油冷藏还是冷冻？
冷藏就可以了，猪油冷却后就凝固成块，放入冰箱冷藏就可以了。能吃一个星期差不多，因为为是自己家里炼制的油没有添加剂所以保质期都短。
过去植物油少，所以人们大多会买一些猪板油自己在家炼油最菜，猪油炒菜很香。炖鱼等加入猪油肉质会更嫩。
九、牛肉冷冻还是冷藏？
牛肉可以放进冰箱冷冻,可保质3个月。如果是当天食用放在冷藏室就可以了, 如果不是当天食用就要放冷冻室保存。 但要注意,不要清洗,不要沾水,并按每顿食用量分割成小块,装保鲜袋,存入冰柜或冰箱冷冻室
十、乳饼冷藏还是冷冻？
冷藏，可以保存半年，不会变色变质，但千万不要冷冻，否则会失去乳饼的特点。
2.云南有很多吃乳饼的方法。它们可以通过煎、蒸、烤等烹饪技术制成。最简单的吃法是把它们切成小块，蘸上白糖或胡椒盐生吃，或者做成本味的水煎乳饼。你也可以在油炸后撒上白糖、胡椒盐和其他调味料。
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