顺德职业技术学院是国家骨干高等职业院校，坐落在珠三角腹地佛山顺德，占地面积117公顷（1749亩）。学校先后获得“全国职业教育先进单位”、“全国绿化模范单位”、“全国高职院校心理健康教育工作先进集体”、“广东省高技能人才培养先进单位”等荣誉称号或奖励。学校为区域经济和社会发展培养“踏实做事、诚信做人、人格健全”的技术技能人才。学校环境优美、设施良好、制度健全、管理科学，是莘莘学子求学成才的理想之地。
顺德职业技术学院成立于1999年3月，是经国家教育部批准成立、广东省人民政府领导管理、省市共建、顺德政府投资兴建的地方高职院校。1980年9月，顺德建立了广东广播电视大学佛山分校顺德工作站。1984年5年，成立广东广播电视大学顺德分校。1990年广东广播电视大学顺德分校更名为顺德广播电视大学。1993年顺德试办成人学院。1994年12月，顺德成人学院和顺德广播电视大学合并成立顺德永强成人学院。1998年6月，顺德永强成人学院、顺德李伟强医护学校、顺德成人中专学校和顺德教师进修学校四校合并，成立顺德职业技术学院（筹）。1999年3月，教育部同意建立顺德职业技术学院。2002年7月，顺德市委市政府将1924年成立的顺德师范学校和1958年成立的顺德成人卫生中等专业学校合并到顺德职业技术学院。2002年，学校迁入位于德胜东路的新校园。
2005年12月，学校以优秀成绩通过国家教育部高职高专人才培养工作水平评估。2008年7月，学校被教育部财政部确定为国家重点培育高等职业院校立项进行建设，并于2010年通过验收。2009年9月，学校被广东省教育厅财政厅确定为广东省示范性高等职业院校建设项目立项建设单位。2010年12月学校被教育部财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校第一批立项建设单位，并于2013年11月以优秀成绩通过验收。
学校现设有9个二级学院1个部（机电工程学院、电子与信息工程学院、应用化工技术学院、医药卫生学院、设计学院、经济管理学院、酒店与旅游管理学院、人文社科学院、外语学院、思想政治理论课教学部）。学校共有专业46个，其中广东省示范性专业8个（家具设计与制造、制冷与空调技术、会计、智能家电技术、数控技术、涂料技术、汽车检测与维修技术和工商企业管理专业），2011年中央财政支持建设专业2个（烹饪工艺与营养专业以及工业设计专业），2014年第一批省级高职教育重点专业3个（酒店管理、物流管理和应用英语）。截至2015年9月，学院共建有国家级精品课程12门，省级精品课程22门，教育部教指委精品课程18门，国家精品资源共享课立项建设项目9项，广东省精品视频公开课立项建设项目1项，广东省精品资源共享课立项建设项目19项。先后获国家高等教育教学成果二等奖4项，广东省高等教育教学成果一等奖9项、二等奖10项。
学校办学条件良好，教学环境优良。学校建筑面积超过51万平方米，固定资产总额超过11.7亿元人民币， 教学、科研仪器设备总值2.8亿元。拥有校内实训基地19个，实验实训室223个，其中中央财政支持实训基地1个，省级重点实训基地8个。学校有校外实训基地490个， 其中省级大学生校外实践教学基地8个。教学仪器设备总值2.8亿元。学校馆藏纸质图书达102.57万册，电子图书17600GB。学生文化体育设施齐全，建有高标准的田径场、篮球场等各类场馆。
在新的历史发展时期，学校坚持“立足地方，以人为本，崇尚品位，办出特色”的办学理念，按照“政校企合作，产学研结合，国际化发展”的战略，坚持“以贡献求支持，以服务求发展”，强化专业建设，加强队伍建设，大力推进协同创新，加快国际化、信息化发展进程，深化体制机制综合改革，健全现代大学制度，努力把学校建设成为有国际影响、国内一流的高职院校。