冬天,橘子皮和生姜一起吃,坚持每周两三次,效果太明显了!
冬天天气寒冷,在很多地方都已经下雪了,我所在城市这周也突然降温了,日常除了保暖之外,也别忘了在吃的上面给自己一点温暖哦!冬天是适合给身体找理由喝茶的好季节,各种功效型的养生茶很多,想在寒冷的冬天里,回到家手里就能捧着一碗冒着热气腾腾的养生茶,喝着暖心,暖胃又暖身,是多么幸福的事情啊!每天都有一口暖茶喝的日子真的是太棒了!
现在正是各种品种的橘子大量上市的季节,酸甜可口的橘子很多人都喜欢吃,不过很多人都不知道,我们吃橘子的时候,随手一扔的橘子皮有很多的作用,所以老人常说扔橘子皮等于在扔钱,也是不无道理的。
今天小谈就把这橘子皮的妙用和大家分享,做一款我冬天常喝的生姜橘皮茶,不仅做法非常简单,而且还暖胃补气,非常地好喝,老少皆宜。这个冬天,快快安排上吧!
【生姜橘皮茶】
所需食材:生姜、橘子皮。
【制作步骤】
1、把橘子皮全部都剥下来,放入大碗中,加入少许的食盐,再加入清水浸泡10分钟左右,然后再把橘子皮一张张地搓洗干净,再换水清洗一遍后捞出沥干水分,再把橘子皮切成细条,
2、准备一块生姜,用清水把生姜打湿,再用食盐把生姜皮搓洗干净,然后再用清水冲洗干净后,连带着生姜皮切成姜丝。
3、把锅烧热,倒入橘子皮翻炒,翻炒的时候不要停,不然炒糊了之后做出来就会有苦味,不好吃了。全程大概需要30分钟,明显感觉到锅中的橘子皮的水分变少了之后,再倒入姜丝,然后开中火继续翻炒,差不多炒干的样子,就可以关火了。
4、把炒好的生姜橘子皮就这样放在锅中自然放凉,放凉过后准备一个密封罐,把生姜橘子皮放入罐中,然后密封保存起来。
这个冬季喝不完的可以留到来年继续喝,随时喝,随时取,特别的方便。每次喝的时候就取一点放入杯中,喜欢喝甜一点的,也可以放一小块的红糖。再倒入开水冲泡就可以了。大家千万不要用温水来泡,因为温水激发不了它的营养成分,现在这气味闻着真的是特别的清香,里面加有生姜有驱寒暖胃的作用,像现在天气越来越冷了,大家可以每周来两三次这样的生姜橘皮汤,全身都会变得暖洋洋的。
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