明天就是传统节日重阳节，重阳节又称重九节、“踏秋”，与除夕、清明节、中元节三节统称中国传统四大祭祖的节日。
九九重阳，因与“久久”同音，九在数字中又是最大数，在数中最尊贵，有长久长寿的含意。况且秋季也是一年收获的黄金季节，重阳佳节，寓意深远，人们对此节历来有着特殊的感情。
重阳节作为传统的中国节日，在饮食方面很多地方习俗不同，庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。有些地方吃羊肉面有的会吃栗子糕，有的吃螃蟹，有的吃糍粑，还有的吃吃柿子等等。但是，我们今天首先要说说重阳美食的“三大宝”。
饮菊花酒或菊花茶
重阳佳节饮菊花酒或菊花茶，是中国的传统习俗。
菊花酒，西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。在当时，人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。当然，菊花茶同样也是重阳必饮的酒水之一。
枸杞菊花茶【详情点击菜谱名或图片看做法】
吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，没有特别的制作方法，如今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
重阳糕【详情点击菜谱名或图片看做法】
桂花重阳糕【详情点击菜谱名或图片看做法】
有的会在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思。
枣花糕【详情点击菜谱名或图片看做法】
据说，以前的人家用发面饼夹上枣，栗等等，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。
品重阳羊肉面
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。
羊肉面【详情点击菜谱名或图片看做法】
京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
羊肉搓面【详情点击菜谱名或图片看做法】
清汤羊肉面【详情点击菜谱名或图片看做法】
最后，这个重阳节不要忘记回家看望家里的老人。回家吃顿饭，一家团圆，多给老人一些陪伴，闲话家常，就像小时候他们对我们那样……
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
