当一个有意识的生活者，
而不是无意识的消费者，
生活自然就简单起来。
- 生活 美学 -
台湾台中的一对夫妻,
过了3年零浪费生活，
也就是几乎不制造垃圾的生活方式，
自制牙膏、肥皂、洗发水，
全家只有5件家具，1张照片，
2个人、加上自己养的7只猫，
每个月产生的垃圾只有104克。
他们的职业是猫旅馆主人，
人们外出时，在这寄养猫咪，
通常养宠物产生的垃圾非常多，
但他们想办法，
做了最环保的零浪费猫旅馆。
改变生活方式后，
每月家庭花销只有3800元，
能多存下40%的钱，
“以前开心是因为买东西，
现在觉得幸福是东西能被使用，
没有垃圾和浪费”。
自述 吕嘉龄 编辑 倪蒹葭
全家整月垃圾只有一小罐
我是吕嘉龄，今年40岁，2016年1月开始执行零浪费生活。台湾人每人每天可以产生2公斤的垃圾，有一个月，我尝试收集我们的垃圾，我和先生，还有家里7只猫咪，整个月垃圾只有104克，两个鸡蛋的重量。
第一次意识到自己在不停制造垃圾，是2015年在早餐店，有人自带了餐盒水杯，但我和先生桌上，一堆塑料杯、吸管、汉堡盒子。
之后不久，我和朋友去澎湖，看到海滩边有大量塑料袋、塑料瓶，甚至冰箱，数量让我震惊，今天我们制造的垃圾，将来就可能堆积在海里，我决定尝试零浪费生活。
我们停止购买包装食品，有一年半以上没有去过超市，都是去传统的市场买菜。
用过期油自制肥皂
清洁用品都是自制，不会用任何化学的东西。
清洁酵素制作中（左），已完成（右）
牙膏是用有机柠檬、有机柚子的果皮做，把果皮切碎，放进瓶子里，加入水和红糖，过一个月就可以使用。如果不确定果皮是不是有机，我就用同样的方式，做成清洁酵素，可以把不锈钢洗得很亮，把油清得非常干净。
洗发水，是把柠檬皮煮一煮，打成泥，过滤之后放在冰箱里。洗起来很香，我有两年没有买过洗发精了。
女性生理期，我也是使用布卫生棉或者月亮杯，一组布卫生棉可以用2年以上。上厕所也是用水冲和布。
生厨余我用来堆肥，用枯枝落叶盖好，就不会有味道，看着它们变成泥土，我相当满足，种植了很多做饭的香料。
我的先生原本没打算和我一样，可是他发现我的做法得到很多赞许，然后他也觉得这样很棒，就加入了。
我们出门必备要带的是5大件：便当盒、筷子、水杯、手帕、环保袋。这样就不会产生一次性的塑料、筷子、纸等垃圾。
带水杯买奶茶
有一次，我和先生有紧急事出门，到晚上九点多，只能随便找家餐馆用餐，餐馆使用的都是一次餐具，我们俩觉得要制造垃圾了好紧张，但太饿了，全程就共用一双一次性筷子完成了晚餐，当天还是我们的结婚纪念日。
零浪费生活就是为最重要的东西保留空间和时间。
我发现以前的照片都是吃喝、唱歌，没有多大意义，所以全都扔掉了，只留下一张阿嬷的照片。生活家具留下5件。衣服几乎不再买，如果真有需要，也会选择有机棉，不含塑料。
我们粗略算过，零浪费之后，我们俩以及7只猫每月花销只有17000台币（约3800人民币），每月储蓄多了40%。但我主要的目的是环保，不是省钱。
我们居住在三楼。楼下两层是寄放猫咪的旅馆，已经开了7年。
首先要解决猫咪制造的垃圾。我寻找到森林永续认证的的木屑砂，猫咪们上厕所，一个月要产生40多公斤的木屑砂，我全都拿到环保基地堆肥。
堆肥就是一层枯枝落叶，一层生厨余、猫砂，再一层枯枝落叶，大约一个月后，就会变成黑金土，可以直接在上面种植。木屑砂中含有氮，会让植物长得更漂亮。
环保基地本身的土地不适合种植，我们每个月能堆出一吨黑金土，这里就成了菜地和果园。
店里只卖可填充猫砂。在全台湾，我们透过很多朋友的力量，收集了一千多个塑胶桶，塑胶桶原本用于超市运货，是要被丢弃的。我们把猫砂填充进去，客人用完再拿空桶回来买，这样就不会产生塑料袋。
猫零食、除臭剂的包装罐子也可以重复使用。客人带空罐子回来再购买。
寄宿的猫咪，我们会按照主人的要求喂食，所以还是会有一点猫粮袋、猫罐头垃圾。但我们自己养的7只猫是吃生肉，猫咪需要动物性蛋白质，生肉其实很适合它们。
源头也找到愿意配合我们自备容器的厂商，把生鸡肉放在保鲜盒里送来，保鲜盒清洗后能再使用，整个过程不产生垃圾。
现在冬天了，我在亲戚的工厂找到很多剩余布料，废物利用，编织成猫咪的窝，它们真的很捧场。
我的朋友、甚至来店里的客人都受会到影响。家附近马路上有很多随手丢弃的烟蒂，烟蒂中含有塑料，很可能就进入下水道流到海洋。有一次我就跟客人说，请他去路上捡100个烟蒂。作为感谢，他买的猫咪用品我都不收钱，客人很轻松就捡回来了。
店里有二手闲置物品交换区，成了环保朋友们的线下交换场所，双方在网上谈好之后，物主把东西放在这儿，需要的人有空来取。前段时间，我有一盏落地灯不需要了，就在网上用1块钱价格转手，很快有人来拿。
以前我开心是因为买东西，苹果手机从4s到6plus，我每一款都有；有一次，我上网帮先生买快时尚的衣服，就这样点点点，一下买了十几件，到现在还有没拆的。但现在开心、甚至觉得幸福是一件东西可以再被使用，减少浪费。
当一个有意识的生活者，而不是无意识的消费者，生活自然就简单起来。
如果想过零浪费生活，我有三步建议：
1、先看一看自己制造了哪些垃圾。想办法从源头避免产生垃圾，不可避免的就再利用，比如果菜厨余，用来堆肥
2、从小事开始做起，比如出门自备水杯、便当盒、筷子、手帕、环保袋
3、通过消费选择来改变世界
- 逛超市时不买包装食品。甚至不上超市，去传统市场购买。
- 不买各式各样的洗洁剂，单用小苏打和白醋酒就能清理家居。
- 不买也不用一次性物品，例如一次性筷。
- 东西不一定要买全新的，网上可以买到多种二手物品，这也是减少浪费的做法之一
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