简介
迷迭香太适合进烤箱了，无论和羊肉还是蘑菇这类蔬菜，都能把香气和对方融合的恰到好处～
用料
口蘑（圆蘑） 500g 鲜迷迭香（干迷迭香碎） 若干 橄榄油 30ml 盐 1/2小勺 黑胡椒 1/2小勺 柠檬汁（果醋） 1小勺 奶酪粉 1大勺迷迭香烤蘑菇的做法
迷迭香切碎，加入橄榄油，盐，黑胡椒和柠檬汁混合好料汁备用。
白色口蘑洗好擦干切片，放入一个大容器内，倒入混合好的油料汁搅拌均匀，尽量使每一片蘑菇都沾匀油料汁。
拌好的蘑菇放入铺好烤纸的烤盘，烤箱预热200度，放入烤10分钟。
10分钟时取出撒上奶酪粉继续烤5分钟即可取出。
小贴士
没有柠檬汁，白醋或果醋都可以替代。
蘑菇遇热会出水，包裹了橄榄油的蘑菇出水相对变少，味道更香浓。
迷迭香烤蘑菇的答疑
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