一、《中华小当家》里的菜，如果出现在现实中是什么样子的呢？
《中华小当家》
动漫做出来的菜都带着夸大的特效！让我们从小就对其里面的美食充满着猎奇，真想尝一尝！那么如果实际中呈现了动漫里的美食，会是什么样的呢？
小当家照料实验性研究报告第一章《黄金炒饭》
小当家照料实验性研究报告第二章《魔幻麻婆豆腐》
小当家照料实验性研究报告第三章《炒青江菜》
小当家照料实验性研究报告第四章《阳泉酒家煎饺》
小当家照料实验性研究报告第五章《阳泉青椒肉丝》
小当家照料实验性研究报告第六章《升龙饺子》
小当家照料实验性研究报告第七章《国士无双面》
小当家照料实验性研究报告第八章《梅子炒饭》
小当家照料实验性研究报告第九章《非面》
小当家照料实验性研究报告第十章《梦境锅巴》
小当家照料实验性研究报告第十一章《彩虹粥》
小当家照料实验性研究报告第十二章《银河面》
小当家照料实验性研究报告第十三章《乌鸡饭》
小当家照料实验性研究报告第十四章《三蛋烧麦》
小当家照料实验性研究报告第十五章《小世界烧麦》
小当家照料实验性研究报告第十六章《云龙炸虾》
小当家照料实验性研究报告第十七章《宝山飞龙锅》
小当家照料实验性研究报告第十八章《原味水饺》
小当家照料实验性研究报告第十九章《真鲷大陆图》
小当家照料实验性研究报告第廿章《转生春卷》
小当家照料实验性研究报告第廿一章《大戏法熊猫麻婆》
小当家照料实验性研究报告第廿二章《彗星炒饭》
小当家照料实验性研究报告第廿三章《粥》
小当家照料实验性研究报告终究章《凤凰水晶》
二、说两三个粤菜的名字吧
佛跳墙粤菜之五颜六色
白 果胡椒煲猪肚（暖胃名菜）
红豆煲乌鱼（补血）红烧大裙翅是名厨吴銮的拿手好戏，从前的大三元酒家所以有名，而且是达官贵人所聚集的地方，泰半乃慕了红烧大裙翅的名堂而来。
黄酒水晶鸡是客家名菜，客家人传承中原文化，做法粗犷而以浓厚为主，黄酒则是客家菜的主要配料，有补身作用故常使用，在诸如“云山乡村”和“客家王”这类的食府里就会觅到踪迹。黄金糕也是个流行的新创点心，高中低酒楼都有奉客的，常作主菜后的垫肚，以粮为纲的主角，怎样做法至今仍是个谜，韧得来又有嚼头，老少咸宜的食品也。
白云凤爪是个创新名点，从凤爪与白云猪手变化而来，大约只有20年的历史吧，但笔者认为与传说是为食小和尚所创的白云猪手相较是一代不如一代，因为凤爪一向是早茶主打品种人们有一定的习惯思维：香浓色赤、咸而微辣，但白云凤爪略有骚味，偏甜偏酸不宜早上食用。
碧绿凤凰卷是传统名食堪称经典的粤式名肴，从前各大酒楼多有制售，今天几乎到了失传的境地。好多这类的菜式和点心都濒于失传，如普通的凤巢芋角、如驰名海外的桂花扎等等.一是学的人少了，二是现在社会风气有所改变，太过繁复的菜式只有在金碧辉煌的场在出现，但主流的食肆却是越来越趋于“快”字诀的，所以这种菜式也就日见日少矣。当然还有一个创新的话题，可能现在它以另类的形式或名称出现了也未可知。
黑椒牛柳，一般会误认为这是西菜，错，其实是粤菜。粤菜的优点就是兼收并蓄，引入各流派的手法。从千年前的“西来初地”可以知道，胡椒在那个时候必定就已是粤人厨房尤物，100年前的西风东渐更加快了这个融合，而事实上它与西餐的牛柳风味迥异。
菜谱里边肯定不会出现蓝色，据专家考证，颜色对人的食欲有重要影响，其中红色与黄色是最适合人的反应，而蓝色是最与饮食感官背道而驰的颜色，故而，红烧、红焖的菜式可以数出成百上千个出来，蓝色么，在全中国的菜系中都阙如。
三、关於、美食 问题
满汉全席菜单
1、四到奉：什锦头盒-个、下马点二式（粉果、烟麦）、上汤片儿面每位-盆
2、四热荤：鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁
3、四冷荤：酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰
4、四双拼：菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉
5、四大碗：一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸
6、四中碗：虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素
7、四小碗：炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林
8、匹每位：月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭
9、四烧烤：烧乳猪全体、如意鸡-对、冶尔巴-札、挂炉片皮鸭-对
10、四冷素：斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌
11、四座采：清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿
12、八咸点：母子鲜虾饺、鸡肉拉皮卷、云腿馅儿府、蟹肉海棠果、鲜虾扒水饺、百花酿鱼肚、芙蓉鸡粒饺、酥炸鲈鱼条
13、八甜点：改瑰煎蛋糕、脆皮菠萝球、奶油灯香酥、莲子蓉方脯、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、水晶鲜奶冻
14、二甜菜：西瓜盅、雪冻杏仁豆腐
15、-面：干烧伊面九寸
16、-干饭：白饭
17、-稀饭：白粥
18、四饭菜：咸蛋、牛乳、咸鱼、炒菜
19、-汤：草菇蛋花汤
20、四跟汤：酸辣牙（跟外猪）、火腿上汤（跟第一道甜点）、长春汤（跟片皮鸭）、草丛上汤（跟伊面）
21、四跟面制品：于层帘（跟乳猪）、片儿烧（跟如意鸡），粑粑（跟片皮鸭）、如意卷（跟哈尔巴）
22、-百子桃包：雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手：大红瓜子、炸银杏仁
23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂园干
24、四糖果：糖莲子、糖冬瓜，糖菊饼，糖椰角
25、四蜜果，蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把
26、四酸果：酸沙利、酸荞头、酸子姜、酸青梅
27、四生果：苹果、甜橙、荔枝、沙田柚
28、四水果：马蹄、莲藕、菱角、望强，望强犬
29、四看果：象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑
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