酒窝面好吃吗，酒窝面有酒吗？酒窝面怎么做，酒窝面家庭做法。酒窝面没有酒，它是山西民俗面食，也是山西历史名吃，可以根据面粉的种类做成白面酒窝、高粱面酒窝、荞麦面酒窝、豆面酒窝、玉米面酒窝、小米面酒窝、蔬菜面酒窝等。
一、酒窝面食材
面粉200g、水适量。
二、酒窝面家庭做法步骤
1、面粉加温开水调匀，揉成面团，保温中醒半个小时。
2、擀成薄饼，切成长条，洒面粉以防止粘连。
3、将长条切成一厘米左右大小四方的小方块。
4、用筷子旋转一下，就扎成一个酒窝状，这样就做好一个酒窝面了。
5、大火煮开水，把酒窝面放入，煮熟后捞出即可。这样基础面就做好了。
三、酒窝面做法问题提示：
好吃又好看的酒窝面~和面时，面中也可以打入鸡蛋~酒窝面型状像酒窝，吃起来筋道，可以作为早餐。有很多不同的吃法，这次做的是清煮，自已动手，美味更有营养。
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