生完宝宝以后,新妈妈对营养的需求是要保证每天2100-2300千卡的热量。碳水化合物60%,蛋白质15%,脂肪25%。原则是食物多样但不过量。
中国营养学会给哺乳期妈妈们制定的膳食宝塔:
(1)加碘食盐:<6克
(2)油:25-30克
(3)奶类:300-500克
(4)大豆坚果:25克/10克
(5)鱼禽蛋肉类:200-250克
(6)蔬菜类:400-500克
(7)水果类:200-400克
(8)谷薯类:300-350克
(9)水:2100-2300毫升
我们来看看产后坐月子营养四个阶段你该如何吃?
第一阶段(产后1-7天)
产后第一周饮食:不提倡立即大吃大喝。因为,此时你会感觉身体虚弱、胃口比较差。所以重点是开胃而不是滋补,食物不能太油腻,口味要清淡,以半流质食物及清淡蔬菜为主。如果吃太多油腻的食物只会让胃口更加减退。这个时期目标是促进产后身体代谢、活血化瘀、排出恶露。
给大家推荐几款这个阶段的食物。
黑糖糯米粥、木瓜银耳汤、三红一黑汤(红豆红枣花生、黑糖)、麻油猪肝笋、菠菜,西蓝花、生化汤、鲫鱼汤、冬瓜排骨汤;同时应吃些开胃水果,如橙子,柚子,猕猴桃等。
第二阶段(产后8-14天)
进入月子的第二周,妈妈的伤口基本愈合,胃口也明显好转。这个阶段妈妈的身体需要内部复原。所以需要温和热补来养腰固肾、收缩内脏、收缩子宫及骨盆腔。
推荐食谱:
1、麻油猪腰:收缩子宫、补肾
2、油饭:作用同糯米粥。能刺激肠胃蠕动。
3、蔬菜:防止便秘及补血
4、膳食饮料:(1)萝卜蜂蜜饮:白萝卜,大枣,枸杞,蜂蜜;(2)绿茶,蜂蜜)补血、补气、补筋骨。
5、黄豆薏仁饭
第三、四阶段产后15-30天
这个阶段主要是调整体质,补充营养、恢复体力、滋养泌乳促进乳汁分泌。这个时期菜谱品种丰富,营养全面为主。
营养原则:是富含蛋白质,尤其要摄入优质的动物蛋白,如鸡肉,鱼肉,动物肝脏等。粗粮和细粮都要吃,如小米,玉米,糙米,所含的B族维生素比精米精面高的多。
推荐食谱
1、麻油鸡:补充蛋白质,恢复体力,促进乳汁分泌
2、花生猪脚、胡萝卜排骨:有效促进乳汁分泌。
3、水果:如苹果、哈密瓜、香瓜、水蜜桃、木瓜、葡萄、龙眼、樱桃等。
总之,在月子里除了过油、过咸、过酸、过冷及辛辣刺激性的食物避免食用以外,没有太多忌讳,比如稀饭、面条、新鲜水果蔬菜、各种营养汤等都可以食用。
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