一、结肠癌晚期饮食吃什么
1、草莓：在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
2、猕猴桃的营养丰富，既是一种极好的强身滋补品，也有一定的抗癌作用，其中的维生素C含量在水果中是最高的。
3、苹果中有一种非常有用的成分——多酚，能够抑制癌细胞的增殖。日本研究人员发现，苹果多酚能降低结肠癌的发病率。
4、葡萄，尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。
5、水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质——维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。
6、此外，哈密瓜、菠萝中含有较多的叶黄素与玉米黄素，西瓜中的番茄红素丰富，这些物质都是非常有效的抗氧化剂，能起到抗癌作用。
二、结肠癌术后化疗饮食可以吃什么
病情分析：结肠癌手术后，饮食得注意指导意见：你好，建议你的饮食如下：1、买大枣、地榆、黄芪等用来炖排骨，猪蹄等，多喝喝汤，少吃肉。2、主食多以粥为主，里面加点菜，如古瓜、西兰花等。3、保持良好心态，建议多喝骨类的汤，听说手术后喝鸽子汤也不错。
三、肠癌病人术后食谱？
1主要选择植物性食物，如蔬菜、水果、豆类和粗加工淀粉性主食。
2应避免体重过低或超重。从青年到中年体重增加应限制在５千克以内。
3每日应吃４００—８００克水果蔬菜。
4不吃烧焦的食物。少吃在明火上直接烧烤的鱼和肉，少吃熏肉。要用较低的温度烹调鱼和肉。
如能遵循上述建议再加上一定的膳食补充剂，最好是中药辅助治疗，如服用人参皂苷Rh2能够增加病人食欲，改善睡眠，并能在抑制癌细胞、抗炎止痛，增加白细胞，减轻放化疗毒副作用都有辅助治疗作用。另外，不要吸烟或嚼烟。
四、结肠癌术后的饮食
1.大量新鲜的蔬果汁。
2.主食要低碳水化合物，少吃精米、精面、薯类。
3.主食要以蛋白质为主。比如，豆腐、豆腐脑、豆浆，辅以荞麦面、燕麦片和糙米，以及适量的黑米、薏米，鱼类、瘦肉。
4.在菜类中每天都要有菇类或黑木耳。
5.每日都要摄入适量的维生素B17，比如，巴旦杏仁。
6.把食用油改成橄榄油。每日服用一定量的亚麻油（摄取足够的欧米茄3）.
7.服用修复人体免疫力的中药。
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