春天气候干燥，多给家人喝这汤，低脂高蛋白，好喝不长胖。
北方的春天，气候特别干燥又多风，如果喝水少的话，很容易上火咳嗽，尤其是孩子们，气温回暖脱去棉衣换上了轻薄的衣服，天气好的话，孩子们喜欢撒欢的跑，一会功夫就会满头大汗，如果这时喝水少了很容易就上火，嗓子疼或者咳嗽，一定要及时补水。
有些人喜欢喝水，养成了每天八杯水的好习惯，但是有些人不爱喝水，比如我，一天一杯水不喝都不觉得渴，其实这样的习惯是不好的，随着年龄的增加身体就会出现各种小问题，但有时白水真的是喝不下去，所以我们也可以变换一种方式，可以多喝汤呀，餐前喝汤，这个方法是不是很好呢？
南方人有餐前喝汤的习惯，经常在群里看到南方朋友晒各种各样的靓汤，有些是清淡的，有些是带有滋补效果的，看起来好喝又美味，而且饭前喝汤对身体也有好处的，滋润喉咙、食道还有肠胃，对消化吸收也有帮助。
春天喝汤最好以清淡为主，而且最近大家又都在减肥，所以做了这道低脂高蛋白有营养的蛤蜊豆腐汤，里边还放了些西兰花、鸡蛋、豆腐和火腿，火腿是给孩子吃的，这道汤除了炒鸡蛋用到了一点油，其他没有再用油，味道非常鲜美，做法超简单，一起来看看吧！
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