准备片好的三文鱼,量根据自己的需要。我会一次多做点
鱼片冷水一同入锅,煮沸。因为是给宝宝吃,多煮一会。剩下的汤汁可以煮粥或者煮面,很鲜的哦~
捞出鱼片,忘记拍图了。用手摸着去骨,同时可以把鱼肉捏碎。然后倒入干净的不粘锅,小火,用勺或铲子不停翻炒,同时碾碎鱼肉。炒到兹兹声小了,倒入辅食机打碎。
粉碎到较小颗粒后,继续翻炒至干燥。拿手拈一下,差不多粉末状就可以了。
完全冷却后装带或者装罐封存。一定要完全冷却,否则会有反潮就前功尽弃了,而且湿的容易坏掉。
小提示
不放防腐剂的肉丝是难长时间保存的,所以要及时吃掉。另外市面上卖的肉丝都是有防腐剂的,所以还是自己动手给宝宝做肉松辅食吧,其实很简单的哦。
肉松类易于消化,适合7-12个月的宝宝辅食。
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