继续分享家常菜。头一个是天麻炖鸡肉。这个天麻是一味中药。有镇静止痛的作用。与鸡肉在一起炖,既喝汤又吃肉,营养很丰富。
第二个就是茄子饼。把茄子呢切成丝儿,用淀粉浓糊搅匀,也可以放一个鸡蛋摊成饼。
第三个是干豆腐炒韭菜。这俩搭配在一起非常的下饭。
第四个就是铁锅炖胖头鱼。这个是家常版的。里边搁点粉条或者豆腐都可以。
第五个就是墨斗鱼炒韭菜。这道菜非常的鲜香。
第六个是鸡蛋炒青椒。
第七个是老汤回锅肉。这个吧,是在回锅肉的基础上用老汤再炖一下,那下饭老香了。
第八个是炒四丁。这个是用瘦肉丁,土豆丁,豇豆丁,胡萝卜丁在一起炒。拌饭拌面都非常不错。
第九个是皮蛋香葱拌豆腐。这个非常的清香爽口。
第十个是双葱炒羊头肉。其实就是大葱和洋葱与羊头肉在一起炒也非常好吃。
第十一个就是东北大菜,白菜炖豆腐。
第十二个是金针菇炒青椒丝。
第十三个是酱驴肉。买的生驴肉自己做的。俗话说,天上的龙肉,地下的驴肉。
第十四个是荷塘月色。这个名字挺好听,其实就是荷兰豆,藕片,木耳,虾仁。
第十五个是香煎带鱼。这个得用新鲜的带鱼。撒点盐就行,原汁原味,两面煎黄即可。
第十六个是素炒三丝,也很简单,就是土豆丝。青椒丝,胡萝卜丝。
天麻炖鸡汤
茄子饼
干豆腐炒韭菜
铁锅炖胖头鱼
墨斗鱼炒韭菜
鸡蛋炒青椒
老汤回锅肉
炒四丁
皮蛋香葱拌豆腐
双葱炒羊脸
白菜炖豆腐
金针菇炒青椒丝
酱驴肉
荷塘月色
香煎带鱼
素炒三丝
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