用料
小鸡腿5只 干香菇10朵 胡萝卜半根 青椒3个 盐1勺 生抽2勺 老抽1小勺 蚝油1勺 油适量 青葱半颗 生姜2片
香菇鸡肉的做法
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用料 小鸡腿5只 干香菇10朵 胡萝卜半根 青椒3个 盐1勺 生抽2勺 老抽1小勺 蚝油1勺 油适量 青葱半颗 生姜2片香菇鸡肉的做法 干香菇用温水泡发(可以直接买湿香菇就不用泡了)胡萝卜切块备用青椒切块鸡腿肉去骨切成小块(可以用其他鸡肉)起锅烧油,油热放入胡萝卜翻炒加入葱姜翻炒,倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色倒入香菇翻炒均匀加入1勺盐,2勺生抽,1小勺老抽,1勺蚝油,翻炒均匀倒入半碗清水盖上盖子闷煮2分
小鸡腿5只 干香菇10朵 胡萝卜半根 青椒3个 盐1勺 生抽2勺 老抽1小勺 蚝油1勺 油适量 青葱半颗 生姜2片
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