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糖醋鸡肉怎么做(如何做糖醋鸡肉)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-04 17:04:39
导读

糖醋可以很好的刺激味蕾,这道菜是从糖醋里脊延伸而来,用鸡胸肉做了尝试,做好以后,嫩嫩的鸡胸肉,糖醋的酸甜,超级下饭。By 日日是好日啊用料鸡胸肉 400克食盐 5克酱油 1勺白糖 4勺醋 3勺玉米淀粉 适量清水 适量番茄酱 适量黑胡椒 5克食用油 100ml鸡蛋 1个做法步骤1、准备食材:鸡胸肉,鸡蛋,玉米淀粉,白醋,番茄酱,酱油,黑胡椒2、鸡胸先切片3、再切条状4、切好以后给鸡胸肉腌制一下5、现

糖醋可以很好的刺激味蕾,这道菜是从糖醋里脊延伸而来,用鸡胸肉做了尝试,做好以后,嫩嫩的鸡胸肉,糖醋的酸甜,超级下饭。

By 日日是好日啊

用料

  • 鸡胸肉 400克
  • 食盐 5克
  • 酱油 1勺
  • 白糖 4勺
  • 醋 3勺
  • 玉米淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 番茄酱 适量
  • 黑胡椒 5克
  • 食用油 100ml
  • 鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备食材:鸡胸肉,鸡蛋,玉米淀粉,白醋,番茄酱,酱油,黑胡椒

2、鸡胸先切片

3、再切条状

4、切好以后给鸡胸肉腌制一下

5、现在来调一个糖醋汁:糖醋比例可以4:3或者3:4,每个人口味不一样,可以随意调整的。

6、腌制好的鸡胸肉倒去多余的水分,倒入玉米淀粉,让鸡胸肉充分裹粉。

7、锅中倒入很多油,开小火,放入鸡胸肉,煎至成型后捞出。

8、全部煎好以后再次入锅中,用中火将鸡胸肉煎至微焦。

9、锅中倒入一点点的油,抄一下糖醋汁至冒泡。

10、倒入煎好的鸡胸肉,充分的裹上糖醋汁后盛出。

11、美味的糖醋鸡肉来啦。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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