圆白菜新吃法，上锅蒸一蒸，几天不吃就馋得慌，比肉还受欢迎
圆白菜，又称卷心菜、洋白菜，学名甘蓝，是南北方常吃的一种蔬菜。圆白菜的做法很多，炝炒、凉拌、做馅，真是随心所欲。时间短，切几刀圆白菜，入炒锅中扒拉几下就成菜。其脆嫩的口感略带微甜，受到很多人的喜欢。这是因为圆白菜的水分含量高，约90%。圆白菜不起眼，以致我们都忽略了它丰富的营养价值。它富含钙、钾等多种微量元素，还可增进食欲，促进消化，预防便秘；其中还有一项不被人广为知道的，就是它含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。
圆白菜的维生素C含量也不低，每100克中就含有16毫克，而受大众推崇的苹果也不过才4毫克，这么一算，圆白菜维生素C含量竟然是苹果的4倍，而且价格便宜，现在开春了，圆白菜在市场上的价格在2元左右，等到夏天的时间，一般多在1块钱。之所以说常吃维C含量高的食物能让人皮肤亮，显年轻，是因为维C 能消除或减少细胞产生的自由基及其它有害物质, 使之成为惰性或非活性物质, 起到抗衰老作用；并且维C有分解皮肤中黑色素, 预防色素沉着, 防治黄褐斑、雀斑发生, 使皮肤保持洁白细嫩的功能。知道了这个原理，撒开欢儿吃圆白菜吧，可比买一堆化妆品经济实惠，还能增加多种营养物质，并且大量的植物纤维让肠胃也舒畅。
今天的圆白菜新吃法，不用炒不用炖，上锅蒸一蒸，只需8分钟就出锅。做法超简单，虽然是素的，但是因为结合了粗粮，有刮油清脂的效果，还因为放了蒜泥醋汁而让人食欲大开，不是肉却比肉还受欢迎。金灿灿的一盘蒸圆白菜丝端上桌，虽然不起眼，但是一筷子下去，连爱吃肉的老公和儿子都称赞其爽口，够味儿！话不多说了，我赶紧着上菜，您学会了也麻利儿着给家人蒸一盘，保管让你们几天不吃就馋得慌。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
