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实蛋最简单的做法(实蛋的做法教程窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-04 13:04:22
导读

·拿一个稍微深一点的盘子,给盘子底和边上都抹上食用油,省的一会蒸熟了不好脱模。家里要是有过滤网的就用它过滤一下,这样蒸出来的实蛋更加的细腻。上面有小泡,再用勺子给它撇出去,然后放到开水锅上面,上面扣上一个盖或者是用食品级耐高温的保鲜膜也行。再扣上锅盖计时蒸十分钟。功夫时间到了,看看这蒸好的实蛋,这小色够不够用,近距离瞅瞅,正经是挺带劲了。端起来给它晃动晃动,然后给它倒扣过来脱个膜,再给盘子周起来。

·拿一个稍微深一点的盘子,给盘子底和边上都抹上食用油,省的一会蒸熟了不好脱模。家里要是有过滤网的就用它过滤一下,这样蒸出来的实蛋更加的细腻。上面有小泡,再用勺子给它撇出去,然后放到开水锅上面,上面扣上一个盖或者是用食品级耐高温的保鲜膜也行。再扣上锅盖计时蒸十分钟。

功夫时间到了,看看这蒸好的实蛋,这小色够不够用,近距离瞅瞅,正经是挺带劲了。端起来给它晃动晃动,然后给它倒扣过来脱个膜,再给盘子周起来。这膜脱的不太完美,这嘎达抹油没抹匀和没事不耽误吃。

·用刀给它切成自己喜欢大小的块,拿起来一块捏鼓捏鼓,看看这家伙qq弹弹的,可好了。现在就开始炒。

·给锅里头热上点油,把实蛋下锅煎一煎,来回晃动点锅,别整粘锅底上了。煎的一面金黄了再翻煎另一面,给两面都煎金黄起焦边了,放上点喜欢吃的蒜蓉辣酱炒出酱香味。然后再扬上点孜然、芝麻、辣椒面,或者直接撒点烧烤料,翻炒均匀就可以出锅装盘了。

这个qq 弹弹嫩嫩超超的可好吃了,尤其是刚出锅的时候吃着还有点烫嘴,更香更够味。


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