导读:入秋后,这菜正当季,和点面粉做成糖三角,比豆沙包香甜好吃。
每天早餐如果都只蒸馒头太过单一,有点偶尔做点不一样的面食,既增添生活乐趣,也能改一改口味。最近正好是南瓜正当季的时候,实惠好吃又营养,买点回来和面粉蒸成糖三角,松软香甜,比豆沙包简单好吃。
入秋后,南瓜正大量上市,含有很多对身体有好处的营养素,南瓜富含膳食纤维,常吃可以润肠通便,还含有维生素A、类胡萝卜素和视黄醇,这几样物质对视力发育和稳定血糖有很好的帮助。除此以外,南瓜还含有钾、锌、果胶、等多种矿物质维生素,是入秋不可多得的时令蔬菜。用南瓜和面制作出的糖三角,颜色好看,面皮柔软,家里人都很喜欢吃。
糖三角的做法上和正常的包子步骤区别不大,只在造型有一些改变,传统的包子是捏褶包馅,而糖三角就是将三个角和起来就可以了,做法略微简单一些。面皮娟妈妈用白面皮和掺了南瓜的黄面皮两种颜色,做了一个有层次感的糖三角,看着更有食欲。包裹的馅料就是用白糖、红糖、芝麻和面粉混合在一起制作而成的。下面将具体做法分享给大家,喜欢的朋友可以动手试一试。
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