易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

肉馅的包子要蒸多少时间好(家常肉馅包子蒸多久才会熟)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-04 11:51:35
导读

假期过去一大半,山川河流没得去,我往厨房灶台闯南方人一直做不来包子馒头,因为和不好面团啊,但凡事总有个开始,嗯!值得试试~‬蒸肉包1.五花肉末煸出油成肉渣渣,放入泡好的虾仁干炒香,加入十三香、一丢糖、酱油、鸡精出锅晾凉备用…(此处该加入胡萝卜碎与葱花儿,有人不吃没有加,图片被吃了,缺失中…)2.自发粉加温水与适量的糖,水与粉的比例包装上有写,我是少少分多次加,小心翼翼的尝试,揉成光滑的面团,放盆



假期过去一大半,

山川河流没得去,我往厨房灶台闯

南方人一直做不来包子馒头,因为和不好面团啊,但凡事总有个开始,嗯!值得试试~

‬蒸肉包

  • 1.五花肉末煸出油成肉渣渣,放入泡好的虾仁干炒香,加入十三香、一丢糖、酱油、鸡精出锅晾凉备用…(此处该加入胡萝卜碎与葱花儿,有人不吃没有加,图片被吃了,缺失中…)
  • 2.自发粉加温水与适量的糖,水与粉的比例包装上有写,我是少少分多次加,小心翼翼的尝试,揉成光滑的面团,放盆里盖上保鲜膜发二十分钟(冬天的话要在锅里加温水,再将盆儿放进去更容易醒发);
  • 3.面团发好后拿出来揉搓排空空气,再次静置醒发(多次醒的面团,蒸出来的包子不会塌陷更宣软),这次出来先搓长条再切剂子,擀出皮儿
  • 4.开包咯!娘俩一个包包子一个包饺子,于是就有了两种造型……
  • 5.直接放入蒸锅中,冷水就可以放上包子们开蒸……从冷水到开水的过程中,包子们又进行了新一轮醒发,奈斯!!
  • 6.水开后计时13分钟关火,焖二分钟,这样胖胖的包子就不会回缩了,开吃咯^_^

l

‬第一次醒发时,排去空气再醒发一次,才分剂子擀皮…

‬此时的团子,醒一醒可以直接蒸成无馅白馒头……

‬没有专用工具,用个玻璃杯擀面皮,太有喜感了………

‬‬做成两种造型,规规矩矩的包子和胖乎乎的饺子,你喜欢哪一种呢?

‬请到蒸锅来,无需水开即可下锅,水开后计时13分钟关火,焖二分钟出锅……

‬哇哦!入锅窈窕,出锅白胖…

‬额!造型有点一言难尽,但也不错啦

‬还是饺子形状的更皮薄肉厚馅儿多…

自己动手‬做起来‬,其中参与‬‬的‬乐趣‬比‬吃他它们‬更有意义‬,快让家里的宝贝们‬一起‬假期‬捣鼓‬起来吧‬‬…


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文肉馅的包子要蒸多少时间好(家常肉馅包子蒸多久才会熟)链接:http://www.esxun.cn/news/607520.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3