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我想大家对拔丝模应该不陌生，在饭店里也都有这道甜品菜，今天给大家做的是一道小朋友喜欢吃的拔丝苹果，用水果做成拔丝味道是香甜酥脆，好吃又很解馋，小朋友大朋友都喜欢吃哦！
【拔丝苹果】
食材准备：苹果三个，鸡蛋2个，白绵糖100克，淀粉适量，油500克
烹饪方法：
1.准备好的三个大苹果，两个鸡蛋，和淀粉
2.首先我们将淀粉倒在容器里，打入两个鸡蛋清，鸡蛋清，鸡蛋清搅拌均匀，稀稠状态，如果淀粉多了干的话，就在打入一个蛋清
3.把苹果削皮切成小块，放入调好的淀粉糊裹满整个小块苹果，用筷子取出来。放入油锅里炸制金黄色捞出控油
4.锅内留少许底油放白糖100克水50克熬到大泡，在由大泡变小泡然后色泽微黄时下苹果快速翻炒至沾满糖浆出锅装盘就好了！
5.成品展示
温馨小提示：苹果本身都比较甜，糖后期不喜欢吃太甜的就少放一些，喜欢吃甜的在多好一些就可以了，根据个人口味来点哦！
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