用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
1月，遇到此菜我从不手软，一次做好放冰箱保存，特省事
说到野菜大家肯定会想到，这不是爷爷奶奶那一辈家里没有什么食物吃才会吃的菜吗。因为野菜不用花钱，只要你在山上看到野菜便可以摘回家。但随着生活水平的提高，已经没有人需要靠上山挖野菜充饥了，但人们对野菜的喜爱并不比以前少。所以直到现在很多野菜也经常出现在餐桌上。荠菜就是比较常见的一种野菜。
鲜的荠菜有青草清香的那种苦涩的味道， 它的嫩茎部分，口感清甜，可以凉拌、清炒、煮烫常用来和鸡蛋一起炒食，或是用来做荠菜鸡蛋饼，荠菜粥一类美食。我们家就特别喜欢吃荠菜馅的饺子，每次包这饺子我们一顿得吃三盘子。都知道冬天的荠菜是最好吃的，为了一年四季都能吃到新鲜的荠菜饺子，每年这时候我都会买个十几斤回家放在冰箱里保存，随吃随拿，特别方便。那么大家知道荠菜是如何保存的吗，下面小厨就给大家分享一个小妙招。
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