大家好！我是爱美食、爱分享的阿苷！每天都会定时更新美食，喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我！这样就能轻松找到我！
今天要给大家分享一道清香爽口，解油解腻的粉丝炒小白菜。
不得不说，这两天天气真热，气温一天赛过一天。这每天吃点啥？就是我首要关心的问题。
打开冰箱，一阵凉风袭来，感觉特别舒爽。看着翠绿的小白菜，顿时有了主意。绿色和夏天最搭，只看就觉得清清凉凉的。正好家里刚买了一些豌豆粉丝，配上小白菜，简直绝了！
看吧！有时候做饭就是这么简单！
小白菜，含有丰富的矿物质和维生素。而且味道有些甘甜，具有解热除烦，促进新陈代谢等作用。所以夏季食用，既解暑又有益。
以前，我们家食用小白菜，多是放在面条中当配菜，很少作为菜肴食用。这小白菜和粉丝搭配一起炒，还是我在饭店吃到后，自己琢磨出来的。没想到，味道真的很不错，每次做一盘都能很快被吃光。
接下来，我就把这道菜的具体做法分享给大家。如果你也喜欢记得收藏起来，也欢迎关注我哦！
【粉丝小白菜】
所需材料：小白菜，粉丝，生姜，大蒜，蚝油，胡椒粉，食盐，鸡精，香油
制作方法如下：
1.首先准备1捆新鲜的小白菜，然后再准备1把粉丝。（最好是豌豆粉丝）
2.先烧一锅水，水开了以后将粉丝下进水煮1分钟，然后捞出来放凉水中浸泡一会儿。等粉丝涨发开了之后，用剪刀剪几下，再控干水分备用。
3.先将小白菜去掉根须，再仔细清洗干净。最后切成较短的小段；另外再切上一些姜末和蒜末。
4.准备一只炒锅，先在锅中倒入适量的食用油，等油温升高之后，倒入姜末、蒜末炒出香味，然后倒入切好的小白菜。
5.将小白菜炒至变色，并且明显变软之后，倒入豌豆粉丝。然后再往锅中加入一些蚝油、胡椒粉，并且充分搅拌均匀。
6.小白菜容易出水，所以稍微烧一会儿，让粉丝充分吸收到汤汁。眼见汤汁收干之后，加入一些食盐和鸡精调味，然后再加入一些香油，翻炒均匀。
7.最后将炒好的菜出锅，盛出装盘即可。
一道清香爽口的粉丝炒小白菜，完成！
今天的分享就到这里，您还喜欢吗？喜欢就点个赞。请关注我！我会给大家带来更多的美食分享，不知道吃什么的时候可以看看我的文章，也许就会有灵感。分享美食是一种美德，如果您有什么好的食谱，也欢迎大家能够给我留言，我们一起共同探讨，一起开启美食之旅。谢谢大家！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
