“儿子不喜欢吃茄子，但这种酱烧的从不拒绝！今来一款：酱烧茄条！酱香浓郁，美味下饭，家常做法，供大家参考”
食材明细
主料
- 圆茄子
- 一个
- 红椒
- 适量
- 葱
- 适量
- 姜
- 适量
- 蒜
- 适量
辅料
- 油
- 适量
- 盐
- 适量
- 自制辣酱
- 适量
- 黄豆酱
- 适量
- 蚝油
- 适量
- 生抽
- 适量
- 糖
- 适量
- 水
- 适量
- 蔬之鲜
- 适量
- 酱香
- 口味
- 烧
- 工艺
- 半小时
- 耗时
- 简单
- 难度
酱烧茄条的做法步骤
- 1
- 所需食材准备就绪。
- 2
- 葱姜蒜，红椒改刀。
- 3
- 茄子改刀成条。
- 4
- 锅中入油煸炒茄条变软。
- 5
- 倒入葱姜蒜红椒一同翻炒。
- 6
- 带入调制好的料碗（生抽，黄豆酱，自制辣酱，蚝油，糖，水）。
- 7
- 翻炒入味，出锅加盐调味。
- 8
- 家常下饭菜，请您品鉴。
- 9
- 成品图
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- 成品图
小窍门
酱烧茄条，多放蒜末，口感更佳！
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