今日推荐：霸王花黄豆猪骨汤
材料：霸王花 60克，黄豆 30克，陈皮 8克，猪骨 500克（适合3—5人服用）
做法：
霸王花常温水泡半小时，洗干净，切小段备用；
黄豆、陈皮洗干净备用；
猪骨切块，开水焯后洗干净；
将以上备料入锅，加水适量，煲1.5小时，加盐即食。
霸王花为仙人掌科又名量天尺、剑花，为多年生肉质多浆的攀缘草本植物，霸王花也称“大王花”，由于它有着硕大无比的花朵而得名，是极佳的清补汤料，深为“煲汤一族”喜爱。
霸王花味甘、性微寒，入肺经，清热润肺、除痰止咳、滋补养颜；黄豆性甘、平，归脾胃经，健脾利湿、润燥；陈皮健脾理气；猪骨补虚；故此汤有清热化痰、润肺养颜的功效。适于燥热引起的支气管炎、颈淋巴结炎、鼻炎、腮腺炎等岀现口干、咽哑、咽干、鼻干、咽痒、咽痛、干咳、黄痰、皮肤干燥的人群。
时值深秋，天气干燥，燥易伤肺，引发咳嗽，为预防秋季干咳、咽痛，可饮用此汤；口干明显可加麦冬、石斛，增强生津润燥之功；伴有大便干燥，可加桃仁、麦冬，生津润燥通便；伴有多梦烦躁，可加百合、莲子；伴有黄痰咳嗽多，可加川贝、苦杏仁。对于肺部虚寒（遇寒咳嗽明显）、怕冷、脾胃虚寒、腹部冷痛人群勿服用。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
