准备食材:新鲜的鸭肉,白萝卜一个,豆皮2张,姜蒜。
做法(1)鸭肉洗净倒入备好冷水的锅中,加姜蒜,料酒去腥焯水。煮开撇出浮沫捞出来用温水洗净备用。白萝卜洗净削皮再切成小块装盘备用。
做法(2)准备一个沙锅,或者电饭煲都可以,倒入鸭肉加入适量的清水,姜蒜,料酒去腥盖上锅盖焖煮40分钟。
做法(3)煮熟即可倒入白萝卜再炖煮10分钟,最后把豆皮用手撕成小块放入锅中,煮2分钟加盐调味即可出锅!
这样做的老鸭汤做法简单出锅口感清甜,一家人都爱吃,也不油腻,喜欢的可以关注点赞收藏起来吧!有空的时候也给家人安排做起来,自己在家煮的就是料足!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!