1.大米和糯米2:1煮熟，最好少放些水，不要煮得烂巴巴的。
2.水醋糖比例10:1:1.5。调好寿司醋。其实比例也没有特定，根据自己的口味吧。
3.鸡蛋煎成饼切条，胡萝卜切条煸熟。黄瓜火腿分别切条。
4.米饭加入调好的醋，待凉。
5.寿司帘上放在保鲜腊，在上面放一张紫菜，均匀的铺上稍凉的米饭，挤上少许沙拉酱，再在卷起的始端放在萝卜条黄瓜条鸡蛋条和火腿条，帘子往后卷推动紫菜向前卷好。
6.切片的刀上沾少许的水，切成均匀的段。装盘带走就行了。沾上喜欢的酱直接享用也可以的。
7.兔小瓶的是酱油，维尼里面是沙拉酱，芥末有小袋，居然木有让它入镜。可惜。。。而且这是最后装的，卷都木有切好。。。哎。影响形象。
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