意大利香肠比萨饼辣椒馅食谱
意大利香肠比萨饼可能很好吃,但有时,你可能想扔掉外壳。不仅制作起来很耗时,而且经常充满了精制碳水化合物。为什么不用甜椒代替呢?通过在这些充满活力的蔬菜中加入意大利辣香肠披萨配料,你可以在没有外皮的情况下获得同样经典的味道。这些填充的意大利辣香肠比萨饼辣椒不含麸质,对儿童友好,易于制作。
你需要的东西
- 4个甜椒
- 1/3杯黄色洋葱,切成丁
- 橄榄油
- 1磅甜的或热的意大利香肠(从肠衣中取出)
- 1/3杯迷你或普通意大利香肠
- 1杯比萨饼或意大利面酱
- 两杯切碎的马苏里拉奶酪
- 1/2汤匙干牛至
- 1/2汤匙干欧芹
- 盐和胡椒
- 新鲜欧芹(用于浇头)
提示
先尝尝你的酱汁。如果没有足够的香味,可以随意在馅料中加入更多的香料。
第一步
将烤箱预热至375华氏度。同时,将辣椒纵向切成两半,去掉种子。
第二步
将切好的甜椒转移到一个大烤盘里。淋上橄榄油,用盐和胡椒调味。放在一边。
提示
如果你喜欢较软的稠度,可以预烤甜椒。简单的烤15到20分钟就可以装馅了。否则,如果你喜欢更脆的质地,你可以跳过预烘焙。
第三步
在平底锅中用中高火加热大约1汤匙橄榄油。加入洋葱,煮至变软,大约5到7分钟。
第四步
加入意大利香肠,煮至棕色,大约10分钟。用锅铲把肉打碎。煮熟后,沥干脂肪。
第五步
在一个大碗中,将煮好的香肠与比萨酱和1杯马苏里拉奶酪混合。加入香料,盐和胡椒,调味。
第六步
搅拌至香肠完全被比萨酱覆盖。
第七步
在每个甜椒中加入香肠混合物。
第八步
在上面放上剩下的一杯马苏里拉奶酪(或者更多,如果你愿意的话)。加入意大利香肠。
第九步
烘烤25分钟,或者直到奶酪冒泡,辣椒稍微变嫩。撒上新鲜欧芹,再烤5分钟。享用吧!
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