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年的脚步越来越近，一桌丰盛的年夜饭，吃出家的味道，吃出幸福的味道。今年，年夜饭的形式随“疫”而变，不少地方提倡“就地过年”，但无论年夜饭在哪里吃，形式怎样变化，团圆这个主题是永不变的。
在春节到来之际，新华网推出系列微视频《年夜饭来了》，邀请金牌大厨手把手教你在家做年夜饭，本系列共十道家常年菜，寓意“食全十美”，今天推出第五道年年有余的“红烧鳜鱼”，来！上菜！
菜品功效：
“桃花流水鳜鱼肥”，其味最为鲜美肥腴。鳜鱼肉质细嫩肥厚且鲜美，红烧口感最佳，鳜鱼具有补气血、益脾胃的滋补功效，可谓老少皆宜。
小贴士：特殊时期，请用公筷公勺。
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