用料
主料
- 基围虾
- 300克
辅料
- 黄瓜
- 半根
调料
- 色拉油
- 适量
- 食盐
- 少许
- 葱
- 1小段
- 姜
- 1小块
- 啤酒
- 250克
美味啤酒虾的做法
材料集合图：
1.
基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净
2.
黄瓜洗净切片，姜、葱切片
3.
炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香
4.
放入基围虾，小火煸炒至虾变红色
5.
倒入啤酒，小火煮十分钟左右
6.
待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可
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