材料
糯米粉 150g / 温水 100g
白砂糖 45g / 白芝麻 适量
1，和面：盆中放入糯米粉和白砂糖，慢慢倒入100g的温水，揉至面团光滑。
2，整形：将面团揉成一个个小球，再滚一圈芝麻。
我这里揉的麻球比汤圆大一点，炸好的大小比早点店售卖的尺寸小，几口一个，更适合当日常点心。
3，油炸：锅中倒油，冷油放入麻球小火慢炸。
不时翻动下，保证受热均匀。
如果不勤翻动，就会出现这种膨胀得不均匀的现象。
4，完成：炸好的麻球沥油装盘。
咬开一口，看外皮金黄脆香，里面弹糯，带着微微的甜味，吃起来也不会很负担～
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