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蒜泥茄子的家常做法,好吃(蒜泥茄子的正确做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-03 13:26:11
导读

主料长茄子(适量)辅料大蒜(适量),大蒜(适量)厨具蒸锅步骤1、长茄子洗净,剖开上锅蒸熟。2、蒸好的茄子晾凉后用筷子划成细条。3、把小葱切成葱花。4、大蒜砸成蒜泥后,倒入1/2汤匙生抽拌匀。5、锅里油热后,放入花椒,葱花、适量精盐爆香。6、把葱油趁热倒在茄条上,根据个人喜好把调好的蒜泥倒在茄条上拌匀即可

主料

长茄子(适量)

辅料

大蒜(适量),大蒜(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、长茄子洗净,剖开上锅蒸熟。

2、蒸好的茄子晾凉后用筷子划成细条。

3、把小葱切成葱花。

4、大蒜砸成蒜泥后,倒入1/2汤匙生抽拌匀。

5、锅里油热后,放入花椒,葱花、适量精盐爆香。

6、把葱油趁热倒在茄条上,根据个人喜好把调好的蒜泥倒在茄条上拌匀即可


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