今天我们来做一道鸡肉炒蘑菇。
·首先要给蘑菇洗个澡，先把蘑菇头切掉，然后将其对半切开，再仔细地切，直到切完为止。接着，继续给蘑菇冲洗，以去除隐藏的污垢。
·接下来，准备一下需要的材料，包括葱段。将葱头和葱切成小段，再将葱切成小段，然后将葱头拍扁备用。将豆腐洗干净，准备用来煮鱼汤。煮一份美味的豆腐铺，味道鲜美可口。
·食材都准备好了，先在锅里加入少量的油，加入姜片煸炒，然后加入已经煎好的鸡肉继续翻炒，直到鸡肉表面变得焦黄。加入我奶奶的秘制黄酒，再将切好的蘑菇倒入锅中翻炒，加入一些水，让它焖煮一会儿，这样就可以做成一道美味的小鸡炖蘑菇了。
·煎鱼煲鱼汤，锅里的油差点喷到我脸上，吓死我了。煎鱼的时候一定要小心，不要煎过头了。等到鱼的两面都变成金黄色，就可以翻一面了。
·准备一个锅，加入水和姜片，将豆腐放入锅中，然后再将煎好的咸鱼放入锅中，等到水煮沸后，加入一些酱油和蚝油调味，最后再加入一些葱段，翻炒一下，这样就可以准备出锅了。虽然看起来不好吃，但是吃起来却非常美味，一碗饭绝对不够。
·在另一个锅中加入一些油，加入几个蒜瓣煸炒，然后加入刚刚准备好的豆腐和咸鱼，继续翻炒，加入一些盐和蚝油调味，然后再焖煮一会儿，这样就可以准备出锅了。虽然看起来不是很好看，但是味道非常鲜美，一定要尝一尝。
·准备一个锅，加入一些油，加入几个蒜瓣煸炒，然后加入刚刚准备好的豆腐和咸鱼，继续翻炒，加入一些盐和蚝油调味，然后再焖煮一会儿，这样就可以准备出锅了。虽然看起来不是很好看，但是味道非常鲜美，一定要尝一尝。
·出锅了，真的是非常香。
这个鱼汤比日本的花姑娘还要白。干饭吧，朋友们，我们下期再见。
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