一、豌豆加什么熬粥？
豌豆可以加米熬粥。豌豆富含蛋白质、B族维生素、钾、铁等营养成分，能够健脾益胃、补血降压；而米是富含碳水化合物和维生素B族的粮食，经过烹饪后更易被人体消化吸收。将豌豆和米一起熬粥，还有利于人体对蛋白质等营养成分的吸收。当然，豌豆熬粥还可以加入其他食材，如红枣、莲子、桂圆等，能增强滋补、美容养颜的功效。
二、豌豆粉怎么做凉粉窍门？
原料：
纯豌豆淀粉1袋约125克，清水1600克（还可以按1碗纯豌豆淀粉加6-6.5碗清水的比例来做）。
做法步骤：
1、先取大约1400克清水倒入小锅里，开火加热。
2、利用烧水时间把豌豆淀粉全部倒入碗中，加入剩下的大约200克清水，充分搅拌成均匀的糊状物。
三、虾熬粥怎么做好吃？
1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，姜1块切姜末，小葱1根切葱花
2.基围虾洗净后，去掉虾线，放在碗中，加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟
3.锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅
4.放入腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟，放入几滴香油、葱花、盐半勺搅匀即可
四、青虾熬粥怎么做好吃？
1、先煲好一小锅白米粥
2、龙虾清洗干净，拿毛巾或者带手套，按着虾头拿一根筷子，插虾尾一个排尿孔，把龙虾海尿排干净
3、虾头和肉掰分离，切对半，把虾头的脏东西洗干净
4、锅里倒入适量的油，油热放入姜片和龙虾，爆炒一下
5、砂锅烧水，水开了，把爆炒半生熟的龙虾放进去，盖好盖子，中火熬十分钟，打开，倒入煮好的白米粥，加速适量盐巴，鸡精等调料
6、香喷喷的鲜龙虾粥就好了，喜欢葱花，胡椒粉的，适量放点，美味又可口
五、干豌豆仁怎样熬粥？
第1步、取去皮干豌豆和1把去皮干芸豆种子，放在盆子中倒入适量凉水浸泡1晚上。
第2步、泡好的干豌豆粒和芸豆粒清洗干净放入电饭煲内胆里。
第3步、倒入适量水。
第4步、摁精煮键煮开后转保温键焖10-15分钟。
第5步、取一勺大米倒入碗中倒入适量水淘洗干净备用。
第6步、焖好的豌豆打开电饭煲盖子倒入掏好的大米，倒入适量冷水。
第7步、焖好的豌豆打开电饭煲盖子倒入掏好的大米，倒入适量冷水。
第8步、再次摁精煮键煮开后关火即可
六、方瓜熬粥怎么做好吃？
食材：大米100克，猪瘦肉75克，胡萝卜75克，玉米粒75克，方瓜50克，香菇25克，淀粉适量，食用油8克，精盐0.25小匙，味精0.25小匙
做法
1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉；胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净；大米洗净拌入少许油；
2.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用；
3.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20 分钟，最后加入调味料拌匀即可。
七、冷冻扇贝熬粥怎么做好吃？
1.把米倒进砂锅，加适量的水（有条件的可以放高汤），熬粥当然得放多些，像小砂锅，半量杯米，水要倒八成满，不然很容易溢出来，用大火煮。
2.边煮的时候边用筷子搅拌，水开了之后，可以改小火，滴上几滴芝麻油（一来以防粥水溢出来，二来增加香味，没有芝麻油滴别的食用油也可以），盖上盖子，去准备配料啦。
3.配料：扇贝丁，如果家里还有其他海鲜，如虾、海参等，都可以放。
4.佐料：姜丝、葱、盐、鸡精等。
5.粥熬二十分钟左右，开盖，看到米都开了，改中火，用筷子搅，这样米才会更粘更滑（这步可是关键，搅一两分钟后，粥差不多了，就把配料放下去，边煮边搅拌。
6.配料熟了后，把姜丝、葱、放下去，加上盐和鸡精，拌匀，关火。
八、大骨熬粥怎么做好吃？
要做出好吃的大骨熬粥，可以按照以下步骤进行：
1. 材料准备：准备好熬粥所需的主要材料，包括大骨（鸡骨、猪骨或牛骨），大米（或其他米类），配料如姜片、葱段等以及调味料。
2. 鲜水浸泡：将大骨放入盆中，加入清水中浸泡30分钟至1小时，以去除血水和杂质。
3. 煮骨汤：将浸泡后的大骨放入大锅中，加入足够的清水，以盖过骨头。加入姜片、葱段等调味料，大火煮沸后转小火煮约1-2小时，以提取骨汤的浓香味道。
4. 撇去浮沫：煮骨汤的过程中会有浮沫浮出，用勺子或漏网将浮沫撇去，保持汤清。
5. 洗净大米：将大米放入容器中，用清水冲洗几遍，直到水变清为止。这样可以去除大米表面的杂质，让粥更加清淡。
6. 煮粥：将洗净的大米放入煮骨汤的锅中，中小火煮熬至米烂汤稠。在煮熬的过程中，需要经常搅拌，以免粘锅。根据个人口感，可以选择粥的稀稠程度。
7. 调味品：根据个人喜好，可以加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味品，提升粥的口味。
8. 装盘：将熬好的大骨熬粥装盘，可以配上葱花、香菜等作为装饰。
提示：
- 大骨熬粥的时间较长，可提前准备或选择合适的时间煮制。
- 可以根据个人口味，增加些许其他配料，如洋葱、胡萝卜、蘑菇等，增加风味。
- 煮粥时火候掌握好，不要过高或者过小的火候，以免煮烂或者煮不烂大米。
- 可以根据个人口感，选择调整粥的浓稠度，加水煮得稀一些或者少加一些水煮得稠一些。
- 大骨熬粥可以根据喜好搭配一些配菜，如咸菜、油条等。
祝您做出美味的大骨熬粥！
九、豌豆可用什么豆代替熬粥？
红豆，黑豆，绿豆都可以呀，不过很难煮开就是，要是想快点，就在煮之前多泡一会，这样就会快很多，不然米饭好了，豆子还没有开。
其实好多东西都可以用来熬粥的，蔬菜也可以，弄成咸的味道也不错，还健康
十、盐焗鸡怎么做好吃窍门？
1.电饭锅中放入适量油
2.垫上一层姜片
3.放入用盐局鸡粉腌过的江村黄鸡块（腌2小时以上），按上电饭锅的键
4.跳起来后，把鸡块翻个面再按一次
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