作者：红色蝴蝶结
用料
6寸可可戚风蛋糕 2片
酸奶 200克
奶油 250克
白砂糖 30克
吉利丁粉 15克
做法步骤
1、准备材料。
2、吉利丁粉隔水融化。
3、酸奶加糖10克糖。
4、搅拌至糖融化。
5、奶油加入20克糖。
6、用电动打蛋器打发6_7成发。
7、酸奶倒入奶油中搅拌均匀。
8、再倒入吉利丁粉液搅拌均匀。
9、6寸模具中放入一片可可戚风蛋糕。
10、倒入一半的酸奶糊。
11、再放入一片可可戚风蛋糕片。
12、把剩余的酸奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏6小时以上。
13、6小时后拿出脱模，模具底部放一个杯子，用热毛巾就脱模成功了。
14、成品图。
15、切开也美美哒。
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