一、包子机做出的包子好吃吗?都是能做什么馅的包子?
和手工做的一样,科华包子机大部分常见馅料都可以做的,像豆沙馅,灌汤包,韭菜鸡蛋,白菜肉都可以的
二、包子怎么做好吃?
配方:面粉250克、糖25克、酵母粉4克、泡打粉2克、水105克。
1. 用温水提前泡好酵母粉和糖,这样能让酵母更好发酵。
2.将面粉和泡打粉搅拌均匀,再倒入混合好的酵母水。
3. 揉面至手光,盆光。然后用湿纱布(要拧到没水滴掉但是湿的那种程度)盖住,放在阴凉处,静等发酵
4.醒发面团的时候就可以调制馅料了,调配自己所喜欢的馅心。
5.面团醒发五六分钟就可以了,接着挫成长条,下剂子。
6.把剂子擀成中间后边上薄的包子皮,接着中间放入馅料。
7. 包包子的时候大拇指捏住一端面团里头,食指往大拇指内侧里(折褶子)一圈后封口。
8. 全做好后,放在蒸笼里醒发半小时(天气冷可延长时间),发酵至两倍大。
9.水烧开后放上蒸笼中火蒸10到15分钟(主要看包子的大小),蒸完后不要马上开盖,焖两三分钟,这样包子不容易塌陷。
三、燕麦能做豆浆吗?
主料:燕麦2/3杯、粳米1/3杯、豌豆25克、香菇2条、火腿丁若干、油、盐、豆浆机、锅仔。
2、所有原料洗净,香菇切丁,豌豆剥去豆荚,把燕麦与粳米混合一起,按照豆浆机操作说明书要求倒入适量水进行操作,做好燕麦豆浆待用。
3、锅中烧开水,滴入盐与油,先后把豌豆、菇丁过水焯,沥干;(豌豆最好焯至8分熟)取锅仔点燃加热,倒入燕麦豆浆小火煮沸,依次下豌豆、菇丁、火腿丁,不停搅动,以防豆浆粘锅底,放盐调味即可。
四、鹰嘴豆能做豆浆吗?
可以做豆浆。
鹰嘴豆含有丰富的蛋白质和其他营养物质,相比黄豆而言,鹰嘴豆打出来的豆浆豆渣少、更浓郁、还具有板栗香味,非常易于消化吸收,对婴儿和老人而言是不错的营养食品。
五、大米能做豆浆吗?
不能,豆浆都是用豆子做的。
把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
但是可以在打豆浆时加入大米,制作成“米豆浆”,因为大米具有补中益气的功效,可以保护肠胃,让豆浆功效发挥到最佳。
六、青豆能做豆浆吗?
能。
用料
青豆 175克(根据需求适量增减)
水 适量
白糖(可加可不加,我没加) 适量(根据自己的喜甜程度适量增减)
步骤1
从冰箱冷冻过的青豆,还有冰霜
步骤 2
把青豆洗干净沥水后称重
步骤 3
青豆倒入破壁机加水至700毫升左右。
步骤 4
选择十分浓浆键,我喜欢喝香浓一点豆浆,也可以选择10分快浆。豆浆机选择豆浆功能键即可。
步骤 5
香浓好喝热气腾腾的青豆豆浆就做好了。
七、怎么做包子,好吃的肉包子?
菜谱做法:
1.猪肉肥瘦按三七分剁成肉馅儿2.胡萝卜擦成细丝儿,入锅加30克油炒熟3.香菇焯水备用4.切成小丁儿,挤去多余水分5.葱姜切成细末6.加入调味料,搅拌均匀7.面粉发酵,请参考前面的麦穗大包子8.揪剂 擀皮儿 周围薄中间厚9.包入适量的馅儿10.包好后拿去中间多余的面11.放入蒸锅,大火15分钟
八、茶叶包子怎么做好吃?
材料: 高丽菜,绞肉,乌龙茶,饺子皮。 调味料: 盐,芝麻油,胡椒,姜末。做法:
1、将茶叶以热水冲泡约2分钟。
2、高丽菜洗净剁碎,加少许盐搅拌,掩约10分钟后挤出多余水分。
3、茶叶泡开后剁碎,加入高丽菜绞肉混合,加上调味料和部分泡茶的茶汤,和匀作馅使用,包在饺子皮内成为茶叶水饺。
九、锅巴包子怎么做好吃?
原料:面粉1000克 白糖10克酵母20克 精盐10克酱油20克鲜猪肉(瘦七肥三)800克 香油30克 葱末150克 猪骨汤150克姜末7克 熟食油适量味精5克制法:l、先用150克面粉倒在案板上,加入10克酵母,再加适量的温水调成面团,用一块湿布盖着,静置发酵,待发酵起,把剩下的250克而粉撑开揣入10酵母水,卷起揉匀,揉到而团光滑为止,摘成六十个相等的面剂,将每个面剂擀成中间稍厚、边略薄的皮子。2、猪肉剁成细泥,加入葱末、姜末、白糖、酱油、精盐、味精、香油、猪骨汤搅拌均匀。3、左手托皮,手掌要窝成一凹形,右手拿汤匙,把馅料舀入皮内,用右手拇指和食指沿皮子边口均匀地折叠,左手趁势往里将面皮顺时针旋转,折叠12个褶纹,把口捏紧即成生包子坯。4、平底锅置中火上烧热,刷上油,把生包子坯整齐地码入锅内,淋入适量的面粉水,盖上锅盖炯煎,至包子底部呈金黄色,结成薄薄的一层锅巴时,即可出锅装盘。注意:发好面.制好馅料。煎时锅里要涮上油,摆好生包,淋入适量的面粉水,盖紧锅盖煎焖至熟。
十、包子怎么做才好吃?
配方:面粉250克、糖25克、酵母粉4克、泡打粉2克、水105克。
1. 用温水提前泡好酵母粉和糖,这样能让酵母更好发酵。
2.将面粉和泡打粉搅拌均匀,再倒入混合好的酵母水。
3. 揉面至手光,盆光。然后用湿纱布(要拧到没水滴掉但是湿的那种程度)盖住,放在阴凉处,静等发酵
4.醒发面团的时候就可以调制馅料了,调配自己所喜欢的馅心。
5.面团醒发五六分钟就可以了,接着挫成长条,下剂子。
6.把剂子擀成中间后边上薄的包子皮,接着中间放入馅料。
7. 包包子的时候大拇指捏住一端面团里头,食指往大拇指内侧里(折褶子)一圈后封口。
8. 全做好后,放在蒸笼里醒发半小时(天气冷可延长时间),发酵至两倍大。
9.水烧开后放上蒸笼中火蒸10到15分钟(主要看包子的大小),蒸完后不要马上开盖,焖两三分钟,这样包子不容易塌陷。
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