秋冬季节，吃猪肉不如吃这肉，温暖又滋补，做火锅更美味！十月底了，天气越来越凉。这个时候最惬意的莫过于一家人围坐在一起涮火锅，温暖又温馨。我家每年到这个时候，火锅就成了餐桌上的常客。做法简单，食材丰富，一家人的口味都能照顾到，再合适不过了。
我家因为有孩子，不能吃辣，外面买的火锅底料要么太辣，要么调味料太重，孩子吃不了，我们大人也吃不习惯。我喜欢自己买肉，炖上一锅汤，肉汤涮火锅，原汁原味，营养又健康。
秋冬天寒，吃火锅当然选择羊肉锅。羊肉性温，鲜美又滋补，天冷吃羊肉比猪肉更合适。再说了，今年的猪肉也不便宜，特别是排骨，和羊肉价格差不多了。所以今天买了2斤羊排，来安排一款羊排火锅，天冷做给家人吃吧。
羊排火锅
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