胡萝卜有益肝明目的作用,尤其现在的人们都离不开电脑手机,连一点点的的小孩都嚷着要玩手机,对于眼睛的保护我们也要越来越重视,多吃胡萝卜还是有益的,然而家中的大宝贝、小宝贝都讨厌吃胡萝卜,为了想法设法给他们吃些胡萝卜也是想进各种方法,打成泥,榨成汁等等各种方法,然而把胡萝卜汁揉进面粉里,是他们最喜欢吃的。
揉进面粉后,做的美食要各种各样,昨天给他们包了饺子,今天就给他们做些馒头,昨天包饺子的时候姐姐跟我说“妈妈为什么你包的饺子都是一个形状,能不能包成风车、花朵的形状”,包个饺子还有各种花样了,后来就单独给她包了奇形怪状的饺子,今天给他们做馒头的时候,想着不能做一成不变的原型馒头了,说不定看到后不要吃了,就给他们换一个花型了。
这次的玫瑰花型馒头就很成功,看到后特别开心和弟弟你一个我一个的吃起来了,哄宝宝吃一样东西还真不容易,要贴近他们的喜好才行。
材料:胡萝卜汁100克,面粉200克,糖20克,酵母2克。
厨具:蒸锅。
制作过程:
1、把胡萝卜去皮切片,加入水后用料理机打成你,再过滤一遍。
2、把所有的材料放在一起揉成一个光滑的面团,进行发酵。
3、把面团平均分成五等分,再把分好的五等分,再细分一个,每一个在分五等分,一共25个小面团。
4、取一小面团,用擀面杖擀成薄型圆面片。
5、在把5个小圆面片铺叠在一起。
6、从外面一层往里面卷,一定要从外面开始卷哦,反过来卷的话就不是玫瑰花了,不过也是花型的。
7、在卷好的面团中间用刮刀一切为二。
8、把面团取起来,底部稍微整整,竖着放在揉面垫上,就是一朵玫瑰花了。
9、全部做好后,把玫瑰花放在蒸锅上进行二次发酵,发至1.5倍大。
10、把发好的玫瑰花馒头上锅蒸15分钟就好了(是先把水煮开后,在上锅蒸哦)。
最后谢谢大家耐心,也常来小坐,不要嫌弃我的啰哩八索,我会时不时更新一些食谱,和大家一起分享,喜欢的朋友可以留下你们脚印,如果有想吃的,想做的也可以跟我说,我们一起学习。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!