突然好想吃酸菜鱼,今天我就做了一道,但这道鱼是有百香果做酸汤鱼。味道简直是一流的,鱼肉入味、果香十足、酸辣爽口,真是好吃到无法形容,下面我来分享这道酸汤鱼的做法吧!
我们将百香果对半切开,挖出里面的果肉放在碗里,将鱼切片备用。准备葱姜切好,小米椒切圈。
锅里烧油放百香果肉下去炒至金黄,然后放葱姜和小米椒翻炒,接着加水烧开就放鱼片、盐、糖煮熟,最后出锅倒在装有米线、薄荷的碗里就OK啦!
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