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今天做了简单版本的米粒花卷，适合刚入门的面食新手，无需捏花，卷起来就行，有空试试吧～
面团的做法
500克面粉＋5克酵母3克泡打粉＋1勺白糖＋260克清水揉成团，无需发酵。
具体做法
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肉馅＋生抽老抽各1勺十盐鸡精十三香各半勺＋适量辣椒油搅拌均匀。
2面团不用发酵，揉光滑，直接擀成长方形薄片。
3抹上一层辣椒油，抹上肉馅，撒上葱花卷起来。
4切成块，冷水上锅等大约30分钟（摸起来轻飘飘的）就可以蒸了，蒸20分钟焖2分钟即可。
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