七夕节就要来了，巧果必须吃起来！拾壹今天就给大家分享一下巧果的简约版做法，保证让你有个有味道的七夕节。
食材准备:中筋面粉250克、细砂糖30克、鸡蛋2个、牛奶30ML、猪油20克、温水适量
第一步：将牛奶倒入碗中，隔热水加热，当牛奶变温时加入酵母使其融化，备用。
第二步：将鸡蛋放入碗中，打至发泡，备用。
第三步：将面粉加入牛奶液中，并加入猪油、一半的蛋液、白砂糖、适量温水揉至成团，装入保鲜袋内，醒30分钟。
第四步：将醒好的面团揉至表面光滑，并切成大小适中的小团，倒入模具。
第五步：将已经成型的面团放到烤盘上并刷上蛋液，商管180、下管200，烤10分钟左右，巧食就做好了。
这是传统的巧食做法，也比较简单，如果喜欢吃馅儿的朋友也可以在里面放上喜欢的馅儿料。口感也更加好哦！
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