粽子,是中国相传了几千年的节日特色美食。古时候的粽子简单得有点像枧水粽一般,随着历史和生活的车轮前转,粽子越包越大,馅料越来越丰富,味道越来越多变。广州东海海鲜酒家在继承了传统粽子味道的基础上,根据人们的口味,添加新的口味和元素,让粽子演绎更多样的精彩。
其中五彩咸肉粽最为特别,红豆、玉米、绿豆等集中不同颜色的豆类,原颗粒的豆豆和糯米混合在一起,一改配料都是软软腻腻的感觉,包裹著腌制入味的咸肉,新鲜特别的口感,颇受年轻人青睐。
受健康饮食之风的带动,东海海鲜酒家还特别推出了三款“茶味粽”:绿茶柑桔、红茶香橙、茉莉栗子,味道清甜,带了点点独特的清香,让本来腻口软懦的粽子带了阵阵清爽的茶香。
如果是吃腻了中国传统的口味,那也不妨尝试一下亚洲其他独特的口味,辛辣香浓的咖喱,包进了粽子里,又是另一种风味.
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