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番禺的鱼(番禺吃鱼生的地方)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-02 10:30:15
导读

是否苦苦寻找着一处世外桃源,好让你逃离压力,放飞自我?现在,不用找了,这个隐匿在番禺犹如世外桃源的农庄,就是你最好的去处▼这里有鲜花、有鱼塘、有果树、有有机菜地,还有超级抵吃的美食……可以全方位让你回归田园恬静闲适的生活,最适合周末带上家里老少亲朋好友一起来休闲消遣,体会大自然的惬意。进入农庄的沿路上都有不少香蕉树,而且上面都挂着满满的香蕉,此时只恨手不够长~还有成长中的小芒果,听老板说,夏末的时

是否苦苦寻找着一处世外桃源,好让你逃离压力,放飞自我?现在,不用找了,这个隐匿在番禺犹如世外桃源的农庄,就是你最好的去处▼

这里有鲜花、有鱼塘、有果树、有有机菜地,还有超级抵吃的美食……可以全方位让你回归田园恬静闲适的生活,最适合周末带上家里老少亲朋好友一起来休闲消遣,体会大自然的惬意。

进入农庄的沿路上都有不少香蕉树,而且上面都挂着满满的香蕉,此时只恨手不够长~

还有成长中的小芒果,听老板说,夏末的时候会结出满树的大芒果,农庄里的人都会很开心地摘来吃呢!

进门不远就能看到一个小荷塘,来的时候刚好碰到都开花了!在雨中特别美,特别有意境,连摄影师都忍不住拿起相机一顿狂拍!

还有一条幽幽的小木桥可通向荷塘中间的小岛(小木桥比较简朴,带小孩的家长要注意哦) ,坐在桥上看着如此宽阔的风景,连心情都会变得轻松起来~

来这里吃饭还可以免费钓鱼,运气好的话还能给晚饭加餐呢!(鱼竿需自备)

在这里吃的菜都是产自这片老板自家种的有机菜地,有青菜、香葱、大木瓜、辣椒......这里都能看到~(菜地归老板所有,所以大家还是文明观赏,不要伤害蔬菜们哦)

有美景当然也有美食

珍菌水库鱼套餐(4人份)128元(大头鱼一条(约6斤)、什锦珍菌、炸支竹、冬瓜、时蔬)

我们吃的鱼来自农庄里的鱼塘,现捕现卖,十分钟前还在鱼塘里游泳的鱼,十分钟后就在饭桌上了,想不新鲜都难!

一条大头鱼足足有6斤左右,光是鱼头就比2台手机大得多!

大火加热煮滚,汁水咕噜咕噜,简直隔着屏幕都能闻到香味~

鱼肉结实又大块,而且超容易起肉,一下子就能把骨头掀开!懒人最爱!

其他配菜跟鱼锅的CP值也很高,吸饱了汤汁后的配菜鲜香饱满,4人份妥妥的!

大头鱼起片套餐(粥水浸大头鱼片、蒸鱼头(口味任选)、葱油蒸鱼腩、椒盐鱼骨、鱼肠蒸蛋)

一鱼五食一直是渔宴的特色,可以说不得不尝!现在只要168元,足够6个人吃!算下来人均只要28元!抵食到飞起!

粥水浸大头鱼片

每一片都片得薄薄的,纹路清晰可见,晶莹剔透,雪白的鱼肉一看就知道是现捕现杀,绝对新鲜!

放进粥水中生滚30秒就可以享用,粥水的清香和鱼肉的鲜甜融合得刚刚好!

蘸上自己调配的酱料,味道一级棒!(老板,再来一份!)

蒸鱼头(口味任选)

喜辣如我当然会选择剁椒蒸~鱼头肉爽滑香口,再配上剁椒的惹味,一口接一口简直停不下来!

葱油蒸鱼腩

我最喜欢吃的部分就是鱼腩,因为鱼腩的肉特别松软肥美,而且鱼刺很少。经过最简单的葱油蒸煮的鱼腩清新鲜美,最能体现鱼的鲜味,连不爱吃鱼的小伙伴都赞不绝口~

椒盐鱼骨

香煎的鱼骨腩金黄酥脆,几乎连骨头都是脆脆的!而且没有油炸的油腻感,加上椒盐的香味,简直一绝!

鱼肠煎蛋

爱吃鱼肠的人不多,因为总有一股腥苦味,但由于这里的鱼都非常新鲜,而且鱼肠处理得当,所以一点怪味都没有!做成香口的煎蛋后更是非常甘香!

作为店里的招牌特色,一鱼五吃当然不止这一种玩法了!桂花鱼多宝鱼吃得多,鸭嘴鱼你又吃过没?

鸭嘴鱼含有丰富的胶原蛋白、多种维生素和氨基酸,吃完感觉滋补又有益~

鸭嘴鱼一鱼五食

(过桥堂涮鱼片、金不换香啫鱼、珍菌爆炒鱼柳、蒜香脆皮鱼块、惹味脆香鱼骨)

过桥堂涮鱼片

越简单的做法越能体现鱼肉的优劣,第一道我选择了最原汁原味的涮鱼片。鸭嘴鱼肉质紧实柔韧,几乎没有鱼刺,一口下去,鱼肉的鲜甜完全在口中爆开,超爽!

还可以蘸上店里独家秘制的酱汁,又有一番滋味!

金不换香啫鱼

重口味如我其实更喜欢这道香啫鱼,把鱼肉、金不换、香葱等在砂锅中焖制入味。打开锅盖的瞬间,热气带动香味直扑鼻腔,超级诱人!

珍菌爆炒鱼柳

喜欢镬气的人必吃!菌类的香气和鱼肉的鲜甜交织在一起,闻到就觉得食欲爆棚!鱼柳比鱼片要厚实,吃起来口感更丰富!

蒜香脆皮鱼块

鱼块经过蒜香油炸过,外脆内嫩,咬开后可以看到里面雪白的鱼肉,柔嫩依旧~小朋友最喜欢这款了!

惹味脆香鱼骨

鱼柳鱼块都吃过了,鱼骨当然也不能放过!酥炸过的鱼骨非常酥脆,而且完全不会油腻,用些许辣椒调味,越吃越香!

只吃鱼还不够?

还有这些滋味农家菜!

山楂猪手

夏天天气闷热,连胃口也会跟着变差,老板一向秉承“不时不食”的原则,所以最近也贴心推出了酸甜开胃的山楂猪手,给大家的胃口解解闷~

山楂的酸中和了猪手的腻,满满的胶原蛋白,感觉吃完又变美了呢!

凉拌牛展

炎炎夏日必须有凉拌,这份凉拌牛展,真的满足了WO既想吃凉拌也想吃肉的欲望,绵绵的牛展完全吸收了凉拌汁的味道,超入味,那叫一口一个酸爽呀!

蒜香骨

炸得金金黄黄还飘着淡淡蒜香的小排骨,还没吃就已经食欲大增了~一口咬下去,酥脆甘香,一个字“赞”~

铁板豆腐

这里的每一块豆腐是由店家每天新鲜磨制,大写加粗的有机健康!用筷子轻轻一挑,又白又嫩的豆腐马上露了出来,让人看到都忍不住想马上来一口!

香煎藕饼

(大家好,我是长得满脸是肉的藕饼~)不得不感叹,商家真的太良心的,小编第一次见肉多过藕的藕饼,一口咬下去,软糯鲜香,完全颠覆了我对硬硬藕饼的形象!

炸地瓜丸 & 港式海鲜卷 & 脆皮鱼块

小孩子最喜欢的炸物也有很多选择!喜欢甜食可以选择地瓜丸,中间的紫薯馅又甜又绵;喜欢海鲜的话可以选港式海鲜卷,样子平平无奇,但其实咬开之后有虾有蟹柳,超丰富;脆皮鱼块也是店里的人气之选,鱼肉鲜嫩结实,而且一点都不柴,小孩子吃也很健康哦!

用餐环境如何?

全新装修的玻璃房大厅,坐在里面可以毫无阻碍地看到农庄的风景,伴着青山绿水吃饭,心情舒畅,胃口也自然大开~重点是,大厅里面有空调,在户外待久了,可以到里面一边叹空调,一边吃美食,一边赏风景,啧啧,要多惬意有多惬意~

玻璃房大厅坐席充足,还有一个大型的投影屏幕,不少公司都会来这里围餐聚会哦!

有得玩有得吃还能免费钓鱼,还等什么,周末赶紧约起!

PS:如果你3-4人同行,店内老板就会派空调车接送到渔宴农庄里哦~(需要自行先到坑头生态园站)


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(文/小编)
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